Nn 4 塩とシソだけの小梅干しということでためしに購入してみました。調味梅干しより断然美味しいです。塩分16%とのことですが、そこまでしょっぱくありません。また、実の崩れは全くなく、綺麗な梅干しです。小さめの梅干しでもちょっと大きすぎるなと思ってこちらを試してみましたが、サイズ的には一食毎に食べるならちょうどいいと思います。小さいので、これ一粒ではおかずにはなりません。求めているのは酸性食品の中和機能なので、これはこれでいいと思います。が、味が少しもの足りないな、と思いましたのでこの評価です。しかしながら、梅干しの味については個人の好みが非常に大きく左右するところですので、まろやかなタイプが好きな人なら、この梅干しは口に合うと思います、と書いておきます。
con 5 辛いよ。辛さ耐性は平均的だと思っているけど、揚げ物に直接使うと辛過ぎて食べられない。ではなぜコレをリピート買いするのか?それはカレーの隠し味に使うと、辛さの調整とコク増しになるから。普通のカレールーの辛口で少しだけ物足りない方は、これを大匙1程度入れてみよう。何時ものカレーがワンランクアップすること間違いなし!
キッチンツールを総入れ替え! ~貝印 KAI 計量スプーン SELECT100 DH3006~ - ゆうのひとりごと