モダン仙禽 雄町 1800ml せんきん おまち
1080円
モダン仙禽 雄町 1800ml せんきん おまち
| 蔵元 | 株式会社せんきん |
|---|---|
| 蔵元所在地 | 栃木県さくら市馬場106 |
| アルコール分 | 14％（原酒） |
| 内容量 | 1800ml |
| 原料米 | 麹米：山田錦 20％、掛米：亀ノ尾 80％ |
| 精米歩合 | 麹米：50％、掛米：60％ |
| 火入 | 火入れ |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 酵母 | 非公開 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
| 備考 | 無ろ過原酒 モダンシリーズの亀ノ尾の火入れです。ドメーヌさくらの3品種で特に個性を発揮するのが、古代米「亀ノ尾」。
古代米「亀ノ尾」の野生が光る絹のような甘さとクリアな酸味。ライチやアプリコットのような繊細で穏やかな香りがエレガント。口に含むと強いアタックがあり、特に上等な甘みが引き立つ。濃密で絹のような甘さをクリアな酸味が包み込み、ほどよいボリューム感を演出。 往来の仙禽らしさ、ジューシーさがここに帰ってきました。 【お酒は20歳になってから】 |
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品物自体は良いです。持ち手のプラスチック部品にヒビ割れのような線がある?我が家のもう一台を見たところ同じように有ったので部品製作時の金型のキズだと思う?今回持ち手のプラスチック部品が割れたので買い代えたからよく見た?他の人は気ずかないだろう。キャプは付いてない?慌てて注文した。
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凸凹がなく洗いやすいです。手入れの面から、買ってよかったです。ただお米を洗うのはやめました。穴から落ちます。洗い米をするときに入れますが、入れたお米を出すのもひっかかってやりにくいです。お米用ではなく、野菜用には問題ないです。足がないので不衛生と言う人もいますが、シンクを常に洗っているので、そこまで気にならないです。
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