コトー・ブルギニョン ブラン 2020年 ルイ・ジャド社 （フランス・白ワイン）

コトー・ブルギニョン ブラン 2020年 ルイ・ジャド社 （フランス・白ワイン）

ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。 ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。赤ワイン用のピノ・ノワールは90パーセント除梗し、破砕せずにステンレス製のチューブで木製の開放桶、あるいは自動櫂突き装置の付いたステンレスタンクへと送られます。天然酵母による、ほぼ30日間の醸し発酵から、ワインに最大限の抽出が行われます。この発酵の間、各発酵タンクでは1日に2回の櫂突きがなされます。アルコール発酵の済んだワインはオークの小樽（228リットル）に移され、マロラクティック発酵が始まります。オーク樽による熟成はアペラシオンにより10〜20カ月。ルイ・ジャド社では毎年30パーセントの小樽を新品に変えています。瓶詰めに際しては一切の清澄をせず、ろ過も必要な場合に最小限施すにとどめ、ワインのありのままの姿を瓶の中に封じ込めているのです。

コトー・ブルギニョン ブラン [2020]年 ルイ・ジャド社コトー・ブルギニョンはINAOが2011年11月に認定し、2011年VTから適用されたブルゴーニュ・グラン・オーディネールに代わり、ブルゴーニュを代表するワインとして位置づけられたワイン！白はアリゴテ、シャルドネ、ムロン、ピノ・ブラン、ピノ・グリを使用でき、使用品種の割合に規定がないため、ブレンドの自由度が高く、作柄の良かった産地のブドウを使えるのが強み！ルイ・ジャド社では厳選されたシャルドネとアリゴテから、名匠ジャック   ■ワイン名 コトー・ブルギニョン ブラン [2020]年 ルイ・ジャド社 ■英語表記 Coteaux Bourguignons Blanc [2020] Louis Jadot ■商品番号 0102102003078 ■ワインについて ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュの名門メゾン・ルイ・ジャドから新しいタイプの白ワイン“AOCコトー・ブルギニョン”が[2020]年でついに入荷！AOCコトー・ブルギニョンはINAOが2011年11月に認定し、2011年ヴィンテージから適用された、ブルゴーニュ・グラン・オーディネールに代わりブルゴーニュを代表するワインとして位置づけされたAOCワイン！白は、アリゴテ、シャルドネ、ムロン、ピノ・ブラン、ピノ・グリを使用でき、使用割合に規定がないため、ブレンドの自由度が高く、ヴィンテージの良かった産地のブドウを中心に使えるのが強み！！ルイ・シャド社では、白は、ブルゴーニュ産シャルドネ種とアリゴテ種の厳選されたブドウから名匠ジャック・ラルディエールの巧みなブレンド技術によって造り出された、さわやかな酸味が心地よいフルーティーな辛口白ワイン！輝きのある淡いイエロー！白い花、蜂蜜、フレッシュなフルーツ、微かにドライハーブの香り！味わいはいきいきとしたエネルギーが感じられ、フレッシュなヘーゼルナッツ、白い花、白胡椒のニュアンス！アロマティックな余韻が長く続く、さわやかな酸味が心地よいフルーティーな辛口白ワインが[2020]年で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ルイ・ジャド ■ブドウ品種 シャルドネ、アリゴテ ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 フランス / ブルゴーニュ ■内容量 750ml

コトー・ブルギニョン ブラン 2020年 ルイ・ジャド社 （フランス・白ワイン）

パマ 4
ゲーミングデスクに使用しました。高さも腰くらいまであるので快適に使用しています。ただ、梱包材を折ったりコンパクトにして捨てようとしてしまうと発泡スチロール？の屑が舞ってしまいます。くっついて取りづらいですし、長いので折って捨てないと捨てられないので結構苦労しました。組み立て時も木屑がかなり商品に付着していますのでレジャーシートか汚れても良い敷物を敷くのがいいかと考えます。不満な点はこの2点のみで使い心地は非常に良く安定感のある商品かと思います。ユニットデスクなので、私は小ラックは別の用途で使わせていただきました。今の所何一つ不満なく使っています。ワンルームや構造が複雑なデザイナーズマンション(私はデザイナーズマンションです)には用途別にラックを移動できるので重宝できます。組み立て図面とパーツについているシールの位置が疎らで組み立てには苦労しましたが安定感のあるデスク等お探しの方はおすすめです。私は、ゲーミングデスクとして格闘ゲームをプレイしています。アーケードコントローラーをデスクに置いてプレイするのでやはり「デスクが揺れない」ということは大前提でした。ですので、満足して使わせていただいております。

Amazon カスタマー 5
軽くて、枠がない分インテリアの邪魔をしなくて良いと思った。道具が入らなくて簡単に設置できたのも良い。

有名なルイジャド社のワインです。ブルゴーニュワイン好きな方なら知名度で安心して買う会社です。フレッシュ感があります。余韻はややもの足りないですが、ヴィンテージや値段からいえばコスパあると思います。

Amazon利用者 2
耐水性、耐久性は3か月ほど使用していますが、今のところ問題なし！しかし、周囲のブラックコーティングが、だんだんうすくなり、色が茶色に変化しているのが残念。R3.11.28追記購入し車のバンパーに取付して1年は経過しましたが、あまり店頭していなかったにもかかわらず、1つが点滅を開始してしまいました。もう少し耐久性が欲しい。

大手ルイジャドさんのシャルドネ。スッキリと柑橘系の味がするシャルドネです。余韻もありこの値段でこの味わいはコスパ十分のワインです。また、購入したいと思います。

ルイジャドの手軽な値段で買えるシャルドネとしてよく買っています。 個人的にはもう少しきりりとしまった辛口が好きですが、十分おいしくいただけます。

nonn 5
裏地が付いているので、滑ることもないです。模様も可愛いしシンプルで気に入っています。冬はあったかいカーペット、夏はこちらのい草カーペットにしています。購入して、良かったです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

コウちゃんちのとうさん 3
御詠歌集ですが、我が家は、真言宗ですから、それなりのお唱えを文句がありますが、記載なしで、見たのが初めてのものが沢山ありますね。

津留 5
ちょっと薄いけど、靴下と小物の収納はちゃんとできましたよー とてもいい買い物でした！