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乾物屋の底力 徳島鳴門産 カットわかめ 50g×3袋 (天日干し) 乾物

780円

乾物屋の底力 徳島鳴門産 カットわかめ 50g×3袋 (天日干し) 乾物

★多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。
★徳島県鳴門海峡で育ったワカメです。カットしておりますので簡単便利にお使い頂けます。干満の差が大きい急流で知られている鳴門海峡で育った鳴門わかめは、何といってもしっかりとした歯ごたえが特徴です。わかめ原藻から丁寧に茎を取り除き、葉の部分を塩抜きして、洗浄と脱水をしてから、乾燥機で乾燥させた後、職人が丁寧に天日干しで仕上げております。
★およそ10〜15倍ぐらいになりますので適量を2分〜4分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。酢の物やサラダ、うどんやラーメン等の麺類に入れても美味しいです。また、定番の味噌汁やすまし汁、おでんや鍋物などにも合います。しっかりとした歯ごたえを活かすような調理法がおすすめです。
★内容量 50g×3袋 
★賞味期限 製造より1年
★保存方法 常温
★原材料 湯通し塩蔵わかめ(鳴門水域)




原材料 湯通し塩蔵わかめ(鳴門水域)
規格 50g×3袋
商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。
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徳島県鳴門海峡で育ったワカメです。カットしておりますので簡単便利にお使い頂けます。干満の差が大きい急流で知られている鳴門海峡で育った鳴門わかめは、何といってもしっかりとした歯ごたえが特徴です。わかめ原藻から丁寧に茎を取り除き、葉の部分を塩抜きして、洗浄と脱水をしてから、乾燥機で乾燥させた後、職人が丁寧に天日干しで仕上げております。原藻30kgからわずか1kg程度が出来上がります。「灰干し」と呼ばれていた伝統製法を元に、湯通し塩蔵製法で色合いや香りをしっかりと保っております。
産地 徳島県鳴門水域
賞味期限 製造から1年
ご利用方法等 およそ10〜15倍ぐらいになりますので適量を2分〜4分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。酢の物やサラダ、うどんやラーメン等の麺類に入れても美味しいです。また、定番の味噌汁やすまし汁、おでんや鍋物などにも合います。しっかりとした歯ごたえを活かすような調理法がおすすめです。
配送方法 メール便選択可能
★多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。★徳島県鳴門海峡で育ったワカメです。カットしておりますので簡単便利にお使い頂けます。干満の差が大きい急流で知られている鳴門海峡で育った鳴門わかめは、何といってもしっかりとした歯ごたえが特徴です。わかめ原藻から丁寧に茎を取り除き、葉の部分を塩抜きして、洗浄と脱水をしてから、乾燥機で乾燥させた後、職人が丁寧に天日干しで仕上げております。★およそ10〜15倍ぐらいになりますので適量を2分〜4分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。酢の物やサラダ、うどんやラーメン等の麺類に入れても美味しいです。また、定番の味噌汁やすまし汁、おでんや鍋物などにも合います。しっかりとした歯ごたえを活かすような調理法がおすすめです。★内容量 50g×3袋 ★賞味期限 製造より1年★保存方法 常温★原材料 湯通し塩蔵わかめ(鳴門水域)

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味は、やや塩味が勝っていますが、甘味もあり、味のバランスは良いと思います。たとえていうなら、銀座の某高級食パンよりも、濃厚な味をしっかりと感じることができます。配送のせいか柔らかくはありません。どちらかというと硬さはそれなりにしっかりしています。キメの細かさは普通なので、そういうところが柔らかさに影響しているのかもです。高級食パンも多種多様化しており個人の好みが分かれるところだとおもいますが、こちらは、美味しいパンの部類に入ると思います。ちなみに、私は銀座の某高級食パンは、普通としか思えない派です。

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黒糖の甘みとサクサク感そして個装になっているのが気に入りました、一袋がついつい空になってしまう美味しさです。

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