からすみ 110g台 国産 おつまみ 日本酒 クール便送料無料 プレゼント 無添加 塩分控えめ 姫路 兵庫
1260円
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平成30年度五つ星ひょうご選定商品！ 兵庫県の特産品
日本三大珍味・高級食材・無添加 姫路本からすみの特徴
■赤穂の塩を使用
美しい瀬戸内の海で獲れたボラの卵巣を、赤穂の塩で塩漬けして造ります。塩抜きを行った後は丁寧に手作業で20日間ほど天日干しを繰り返していきます。そうしてでき上がった商品は味は一流また塩分も控えめなことから、高級料理店などからも高い評価を頂いております。
■姫路坊勢産のボラの卵巣は全国の有名からすみ産地に出荷するほど高品質
その群を抜いた品質は、原料となるボラに要因があります。坊勢島近海に回遊してくる10月から11月ごろのわずか1ヶ月間がボラの卵巣採取の適期となっており、この時期の卵のサイズがほど良く本製品の口当たりと美味しさを引き出しております。からすみで有名な九州地方に回遊するころには、粒が大きくなりすぎて卵巣の価値は下がってしまうので全国のからすみの産地に坊勢産のボラの卵巣を出荷しております。
●名称：水産加工品
●原材料名：ボラの卵巣、塩
●内容量：1本（110g台 国産）
●保存方法：要冷蔵
●賞味期限：発送日から180日
●原産国：日本
当店で取り扱っている「からすみ」は兵庫県姫路市沖の播磨灘に浮かぶ、坊勢(ぼうぜ)島で生産されています。秋ごろ回遊してくるボラの新鮮で良質な卵巣を丁寧に取り出し、塩漬けにします。そこから天日干しを繰り返し、乾燥、熟成させて仕上げていきます。
卵の粒の大きさはほどよく繊細で、ねっとりとした歯ざわりと脂のうま味、そして絶妙な塩加減…地元の漁師たちが手づくりで作り上げる、まさに逸品となっております。ぜひ一度お試し下さい。
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森澤伸次 5
粘着力がよく張り付けやすい半分ずつくっつけられるようになっています。ペーパーバックや図面帳に使っています。
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値段の割に量が多いと思います。濃厚さが少し足りないと思います。
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あたかも日本製であり、また木製であるような商品ページですが、韓国製であり、プラスチック製です。また、裏面がネジで軽く止められているだけであり、3週間ほどの使用で壊れました。
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父の日用に購入しました。国産の貴重なカラスミに、とても喜んでくれました。またぜひ購入したいと思います。
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カワハギの干物 立派なからすみが届いてびっくりしました。とても美味しくで是非また、注文しようと思います。子供の分も注文したいお思います。
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星四つなのは、スプレー形式なので液を多く使ってしまうこと。ヘラがついていてこれは超便利です。
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梱包問題なし
発送問題なし
対応問題なし
ネットストアは価格なども日々見直し進化を遂げている。薄利だと思いますが、本当によくやってくれています。感謝。
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