天然羊腸（直径18-20mm）約7.5m 塩漬け ソーセージ用 ニュージーランド産 ソーセージ 天然羊腸 天然腸 腸詰め 腸つめ ソーセージ作り ソーセージの皮 レシピ
天然羊腸（直径18-20mm）約7.5m 塩漬け ソーセージ用 ニュージーランド産 ソーセージ 天然羊腸 天然腸 腸詰め 腸つめ ソーセージ作り ソーセージの皮 レシピ
手作りソーセージなどの腸詰め製品にご利用下さい。
天然の羊腸ですのでパリッとしたソーセージの食感が楽しめます。
弊社販売の中でも一番細目のウィンナー用羊腸です。
輸入後に、日本国内の羊腸専門のメーカーでパイプに詰め
異物確認や穴あき等を確認したあと
パイプから外して塩漬けされているもので手間暇かけて製品化されています。
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◆産地
ニュージーランド
◆原材料
羊腸（小腸）・塩
◆賞味期限
製造より冷蔵6ヶ月
◆規格
直径18-20mm 長さ：約7.5m
（1ハンクの約1/12の長さ：1パック2本の合計で約7.5m）
詰められる肉の量の目安：1.6kg前後
◆販売メモ
★品質第一！冷蔵便にて発送させて頂きます。
流水、または水を替えながら1時間ほど塩抜きしてご使用下さい。
水道水を通しておくとパイプに上手く通せます。
塩抜きした羊腸が残った際には多めの塩をまぶしてポリ袋に入れ、冷蔵庫で保管して下さい。
天然羊腸 約7.5m 塩漬け ソーセージ用 ニュージーランド産 ソーセージ 天然羊腸 天然腸 腸詰め 腸つめ ソーセージ作り ソーセージの皮 レシピ
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天然羊腸（直径18-20mm）約7.5m 塩漬け ニュージーランド産
弊社のソーセージにも使用している手作りソーセージ・腸詰め用の羊腸です。
輸入後に国内のメーカーで1本1本丁寧に洗浄し、パイプに通してから塩漬けをしています。塩抜きをするだけですぐにお使い頂けます。
◆手づくりソーセージの作り方 
【材料】- ひき肉、又はたたいた肉・・・・・・1ｋｇ
- 塩・・・・・・大さじ1.5
- 砂糖・・・小さじ2
- 卵白・・・1個分
- 玉葱・・・・・・大1個（お好みでニンニク１かけ）
- ハーブ・スパイス等をお好みで
- ケーシング（羊腸、又は豚腸）
- オリーブオイル（ソテー用） 【下準備】
- 玉葱をすりおろします。
- 羊腸を洗い、30分〜1時間ほど水に漬けて塩抜きします。
- 塩抜き後に水道水を通しておくと、パイプに通しやすくなります。 【作り方】
- 肉と玉葱と卵白を冷蔵庫で1時間くらい冷やします。塩、砂糖、ハーブ、スパイス等を入れ、温度が上がらないよう手早くこねます。
- こねた肉を絞り袋などに入れて羊腸に絞り出します。（空気が入らないように気をつけます。また、加熱したときに膨張しますのでゆるめに絞り出します。） 【召し上がり方】
- 80℃のお湯で10分間ゆでます。
- フライパンで転がしますと、パリッとなります。
- マスタード、マッシュポテト、ザワークラフトなどを添えてお召し上がり下さい
【生ハム原木・チーズ・ワインの直輸入直販＆ソーセージベーコン製造販売】
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天然羊腸（直径18-20mm）約7.5m 塩漬け ソーセージ用 ニュージーランド産 ソーセージ 天然羊腸 天然腸 腸詰め 腸つめ ソーセージ作り ソーセージの皮 レシピ
まぁ、お箸でつつくよりは良いかなと
商品ページの写真はいずれもペグロープが付いた状態で撮影されていましたが、手元に届いたペグには1本たりともペグロープの付いたものは有りませんでした。ペグとしての機能は果たしてくれそうですが、期待と異なったものが届いて残念です。
家族4人用で手軽なタイプを探していました。思った以上に小さく足りないかと思いましが、火力も充分でした。大袈裟な準備もなく、後片付けもなく煩わしさは一切ありません。商品詳細とは異なりますが、足の部分は付けるタイプではなく折り畳み式になっておりこれは逆に嬉しい仕様です。一体化となりなくす心配もなく使用後はコンパクトになります。ソロタイプですが我が家にはピッタリのサイズ感です。耐久性などは未知の為星三つにしましたが、友達などを呼ぶことになる時はもう一台追加するつもりです。
以前のステン製に比べ、強くて笹も切れ重宝しています。
庭の落ち葉に使うのに買ったのですが ダイソンのごみづまりにも 重宝してます
