国内産 黒米(もち種)　1kg 送料無料

特選 国内産 黒米 (もち種)

黒い色素はポリフェノールの一種である、「アントシアニン」です。
白米に混ぜて炊くと、炊きあがりは綺麗な赤紫色に染まり、女性を中心に人気の雑穀です。

薬膳料理にもよく使われています。

【使用方法】
白米1合に対し、黒米大さじ1杯〜３杯を混ぜ合わせ通常の水加減で炊飯して下さい。
多めに混ぜる際は、1時間ほど水に漬け置きして下さい。


【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。
特に夏場は冷蔵などで保管されることをおススメします。