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561円

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米を上手に美味しくとぐことにこだわった、ざるとボウルのセットです。














ひと粒ひと粒、傷つけずに美味しく炊ける「またたびのザルは、水分を吸うとやわらかくなるので、お米を傷つけずに洗うことができ、よりおいしいご飯が炊ける」

料理研究家の松田美智子さんが「米とぎにはこれがいい」と断言するのが、日本の伝統工芸「またたびのザル」。
サッと気持ちよく水切りができ、小さな米粒もこぼれ落ちないように絶妙に加減した編み目は「米とぎ」に大変適しています。
残念ながら昨今は作り手が減ってしまいましたが、この「またたびのザル」を未来に受け継いでいきたいという思いで再現したのが、このザルボウルです。





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使いやすい、かってよかった

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これまで金属のザルでお米をといでいたのですが、お米を砕いてしまうこともあって、お米がとぎやすそうなざるを探していました。今までなんとなくにといでいたのですが、いまはこの商品のパッケージに書いてある方法でしっかりといでいます。このザルじゃなきゃダメってほどではないのですが、今まで持っていた小さなザルでは出来ない研ぎ方なので、買ってよかったかな?って感じです。 パッケージ通りの研ぎ方だと一度に3合くらいの量が丁度良いかなって感じですが、我が家では4合で使うことが多いです。ザルとしては結構大容量で、米とぎ以外でも切った野菜を入れたりとガンガン使っています。
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アロマ対応加湿器で使用していますが、滴数が少ないと香らないし、多いと香りが強すぎて鼻が痛くなる程。スポイトタイプだったら良いのにと思いました。

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しょうき 3
普通に美味しいんですが、とにかく溶けにくい。溶けにくいから、シェーカーで振って混ぜると今度は泡だらけになる。そしてその泡が全然消えない。泡立つのが嫌なので、牛乳をレンジで少し温めてからプロテインを入れてマドラーで混ぜたら今度は粘度がきつめのドロドロ状態になった。結局は冷たい牛乳とプロテインで根気よく時間をかけてマドラーで混ぜる続ける(ダマも潰しながら)方法でやってます。不味くはないし、人口甘味料も使っていないし、体にとっては一番良いプロテイン飲料なのでしょうね。

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少し柔らかい素材です。 お米をとぐのに購入しましたが、ある程度大きさがあるので、もやしを2袋まとめて洗う時に便利でした!
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使いやすく水切りが楽でしたごはんがおいしくできました
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滑り止めのゴムがついてれば、もっと安定していいと思いました。

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