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無洗米 南魚沼産こしひかり 10kg

2970円

無洗米 南魚沼産こしひかり 10kg

品名：新潟県 南魚沼産 こしひかり
産地：新潟県南魚沼市
内容量：10kg
名称：無洗米　
品種：こしひかり
産年：令和3年産
使用割合：単一原料米、１０割

粘り：★★★★★
硬さ：★★★

保存方法：
　温度の高い場所を避け、密閉容器に移し15℃以下の冷暗所で保管して下さい。(袋のままの保存はお控え下さい)
　お米は湿気を吸い易く、カビ等の原因になりますので保管にご注意下さい。
　お米は臭いを吸着し易い食品です。臭いの強い食品や洗剤、灯油などのそばには置かないで下さい。

送料：
　北海道　400円
　九州　400円
　沖縄　1800円
　上記以外　送料無料

※商品到着後、夏は2週間、冬は1ヶ月を目安にお召し上がり下さい。

定期便に関して：
　全額先払いとさせていただきます。
　また商品ご購入後の途中キャンセルは不可となりますのでご了承下さい。

お申し込み日の翌月より中旬〜下旬にてお届け致します。
発送直前に精米し新鮮なままご指定の時間帯にお届け致します。

【お問合せ】南魚沼食堂 天神山荘 TEL：025-783-2493





南魚沼市は新潟県南部に位置し、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 【南魚沼産コシヒカリ】2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 国内屈指の豪雪地域である南魚沼しおざわ地域、その豪雪を源とした豊富で清涼な水とコシヒカリ栽培に好適な盆地特有の昼夜の寒暖差のある気候と土壌との3条件が相まって生育された南魚沼しおざわ産コシヒカリ。地域の契約篤農家の手塩にかけたお米作りでその特徴である香り・つや・粘りは一段とひきだされ、まさに極上の逸品です。（日本酒）雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。市内には千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。

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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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