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【焙煎士コメント】
エチオピアで生産されるコーヒー地域の中で最も有名な産地の一つがハラー地区になります。ハラーは、伝統的にブルベリーモカの風味を有し、その例外的なカップが世界的に有名なコーヒー産地にしています。標高が他の産地に比べて高い事から、高品質な豆が生産される理由とされています。但し、近年この地域では水資源が乏しくなってきていることから、品質的に落ちてきていると言われ、生産量も減少しています。価格は年々値上がりしており、数量不足が原因と言われています。程よい酸味とコク、モカフレーバーのバランスが良いコーヒーとなっています。強烈な個性はなく、バランスの取れた柔らかい口当たりが特徴です。現在の主な輸出先は、中東・及び日本となっています。





【商品名】モカ ハラー G-3 エチオピア【生産地】エチオピア ハラー地区【標高】1,510〜2,120m【収穫時期 】10月〜2月【スクリーンサイズ】S19‥3％　S18‥13％　S17‥29％　S16‥29％　S15‥16％　S14‥10％【精選方法】ナチュラル

【備考】
当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をしています。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々なコーヒーをお楽しみください。
【名称】
レギュラーコーヒー
【内容量】
生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。
【賞味期限】
3ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆
【販売者】
株式会社日光企画,大山珈琲事業部,大阪府大東市三住町17-12

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zzz 5
大きくなりました。

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孫のXmasプレゼントに購入組み立ても 楽で短時間で終了しました。間もなく2歳児となりますが 丁度良い感じです。

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丁度、この径でこの深さの小鉢を探していました。商品の説明写真では香の物が盛ってありますが、煮豆やお浸しにも良いですね。蓋があるので、料理を作ってから食べるまでに少し間がある時など、重宝します。ラップと違って、冷蔵庫の中などでも重ねておくことができますし。ただ、実物は写真より少しテカりが強い印象があります。もう少しつや消しの、落ち着いた感じだと思っていました。それでも良い器なので、末永く使わせて頂きます。

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保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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