【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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この記事について 産地別コーヒー豆の評価. 産地の特徴なども併せて紹介してます! 毎月アップデートされていきま […]
カリンと混同されることが多いのですが、カリンとは別種です。5月頃に淡桃色の花を咲かせます。秋に熟す黄色の西洋梨のような形の果実にはたいへんよい芳香があり、香りを楽しむ庭木として植えたい品種。生食はできませんが、とても香りが良く、ジャムやゼリー、果実酒、砂糖漬けに利用できます。冷涼な気候を好み、国内での栽培は長野県以北が中心です。果実の表面に軟毛残っている場合があるので、よく落としてから切って調理してください。この品種は自家結実性があり、1本でも結実しますが異品種を混植するとより実付きがよくなります。
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