【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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この記事について 産地別コーヒー豆の評価. 産地の特徴なども併せて紹介してます! 毎月アップデートされていきま […]
あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、厄除けや行事、料理、菓子に使われるほか、
昔は薬用としても使用されていたようです。現代では、機能性面が注目されており、
活性酸素を取り除く効果があるとされている「ポリフェノール」、生活習慣病を予防する「食物繊維」、
ビタミンB群を豊富に含んだ機能性食品と言えます。
粒よりの小豆をふっくらと炊き上げ、しっとり仕上げました。
最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り,農の魅力を伝えていきたい!