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貝印(株) AB5157 関孫六 匠創 ディンプル 三徳包丁 165mm

1005円

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商品特長・スペック

★ 一体構造ハンドル
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応しています。

★ 新デザインハンドル
指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。

★ 3段階研削加工
食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工です。
刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現した。

★ スキ加工
従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。
切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています。

* 材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール
* 本体サイズ:全長298×刃幅46×柄の高さ26mm
* 刃渡り165mm、板厚2mm
* 重量:134g
* 生産国:日本

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いつもは、青色の耐油性のグローブを使用してしてますが、それに、黒のコーティングがされていて、丈夫でしたので、追加で10双購入しました。次回もよろしくお願いします。

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すごく使いやすかったです。手入れもらく。

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長期使用していませんから耐久性は分かりませんが、このガンタイプは使いやすいです。かつ安いです。

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つなぎめ無しの包丁が良くて買いました。 とても切れやすく良かったです。 少し前にこれよりも千円くらいやすい包丁を購入しましたが、切る時の感触?がこちらの方が良かった。 気づいたら夫婦でこの包丁ばっかり使ってます
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