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ほたるみその麦みそは、南九州特有の麹歩合の多い、甘くてコクのある麦みそです。
原料は、佐賀産の大豆(ムラユタカ)、四国産の裸麦(マンネンボシ)、長崎産の塩を使っています。
熟成期間は約1ヶ月で、甘く麹の香りのあるみそです。


原材料名:裸麦、大豆、塩

内容/規格:1袋1kg

保存方法:冷蔵保存(10℃以下)

産地:鹿児島県鹿児島市

加工者:ほたる醸造







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