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ふるさと納税 呼子のいか活造り1杯(380g前後) 特大サイズ コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 刺身 ギフト 冷凍「2022年 令和4年」 佐賀県唐津市

11560円

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■ 容量
 いか活造り杯特大サイズ
 (380g前後×1/呼子)

■ 配送について
 入金確認より10日以内に発送いたします。
 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを
 お送りしております。
 

 タイプ:【冷凍】





ふるさと納税もPayPayで ふるなびなら5のつく日キャンペーン対象! 【詳細説明】年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、 【詳細説明】
年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。
漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、
そのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍!
瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。
だ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、
半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。
調理もいりません!
冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。

【注意事項/その他】
イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。
解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、
自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。

【事業者の声】
弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。
もともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。
2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、
(”ブライン凍結技法”−60℃で5分で凍結)の冷凍庫を使って全国の方
に\呼子のいか活造り/を提供しようと試作を始めました。
何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。
漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。
弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。
また、魚介類に多い寄生虫も制御できます。
解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。
自信を持ってお届けいたします。

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ポルシェのケイマンに乗っています。リアガラスに貼ると視界がさえぎられそうなので、ボディに貼りました。私自身一般道は法定速度+10km/h以下、高速道路は法定速度+20km/h以下で走る事を厳守している為、煽られ防止の為に貼りました。

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The hair clips you use to secure them in the hair need to also be secured! Otherwise they slide out and could get lost.

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