チャンジャ タラチャンジャ 500ｇ 甘口 辛さ控え 手作りキムチ専門店 信濃熟成チャンジャ 鱈 タラ たら 新鮮なアラスカ産鱈使用
433円
チャンジャ タラチャンジャ 500ｇ 甘口 辛さ控え 手作りキムチ専門店 信濃熟成チャンジャ 鱈 タラ たら 新鮮なアラスカ産鱈使用
・甘口チャンジャ＝辛さ控え
（辛口が苦手な方は甘口チャンジャをお勧めいたします）
・甘口チャンジャは日本に合った味付けです。
・激辛口チャンジャは甘口チャンジャを更に味付けしたものです。
（甘口チャンジャを更に韓国風に味付け、辛味の中に旨みを追求！）
・自家製で日本産（当社工場で生産）
・新鮮な原料を使い、発酵工程を長くすることでチャンジャの歯応えや風味が格別です。
（熟成させることで生臭みを無くしてくれます）
・再冷凍保管可能
【召し上がり方】
解凍後、符を開けたら早めに召し上がってください。
長く保存する方は召し上がる前に
食べきれる量で小分けをして冷凍保管すると楽です。
・冷蔵保管時の賞味期限
府を開けないで冷蔵保管する場合は1〜2週間程です。
府を開けた場合はなるべく早めに召し上げってください。
・キムチ一緒にご注文される場合は冷蔵発送いたします。
すぐ召し上がらない場合は冷凍保管してください。
・保存方法
流通：冷蔵・冷凍発送 使用時：冷蔵保管 早めに召し上がってください。
解凍：冷蔵解凍
長く保管する際には再冷凍してください。味の変化はありません。
業務用、飲食店サポート専門店、焼肉店、居酒屋、レストランなど納品中、コスト削減に頑張る皆様に！
★辛さ控えめのチャンジャ
★500ｇ
【商品説明】
・名称：魚介加工品
・原材料名
チャンジャ（鱈の胃袋（アラスカ産）、唐辛子、にんにく、食塩、ごま油、生姜）、唐辛子粉、水飴、ごま油/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、甘味料（アセスルフャムK、ネオテーム）、ビタミンB1、pH調整剤
・内容量
500g
・賞味期限
冷凍（一年）冷蔵（1ヶ月）符を開けてから7日間（１℃〜５℃保管時）
・保存方法
流通：冷凍発送 使用時：冷蔵保管
解凍：冷蔵解凍
長く保管する際には再冷凍してください。
味の変化はありません。
・製造者
株式会社信濃
東京都江戸川区南篠崎町3-2-4
・特徴
他のチャンジャと違うところは熟成の過程が違います！
熟成の時間によって味と歯応えが変わります。
当社のチャンジャは熟成と味付けがチャンジャの旨みの秘密です。
新鮮な原料を使うことでチャンジャの歯応えが格別です。
この味付けは他に真似できない信濃特製です。
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パセリ 5
使いやすかった
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ケルセチン豊富な国産たまねぎの皮粉末100g（たまねぎ皮パウダー）
スーパーで買うようなチャンヂャと違い、とても食感が良いです。甘口と書いてありますが、辛味もあり、誰でも食べやすい味だと思います。
栃木の梵天パパ 4
日数は少々掛かりましたが、お気遣い下さった上での事なので問題ありませんでした。染色も出来る革紐の様なのでどの使うかイメージが広がります。お世話になりました。
日数は少々掛かりましたが、お気遣い下さった上での事なので問題ありませんでした。染色も出来る革紐の様なのでどの使うかイメージが広がります。お世話になりました。
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焼肉する日に合わせて購入しました。
甘口ですが、辛さもちゃんとあり、甘口選んで良かったです。、
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うさび 5
厚みのある革でも使いやすく探していましたので、安く買えて良かったです
厚みのある革でも使いやすく探していましたので、安く買えて良かったです
甘口ですが、しっかり辛く歯応えもバツグン！辛口といつもセットで購入させて頂いています。辛口は超激辛ですが病みつきになる味。甘口はちょうどいい辛さ、決して甘くはありません。辛党ですが、甘口でちょうど良い辛さ。また購入させて頂きます。
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業務スーパーにある『タラ（鱈）チャンジャ』は白米がすすむコリコリ旨辛おかず - ライブドアニュース
以前、辛口を購入して辛過ぎて大変だったので、今回は甘口を頼みました。
私には甘口が合っているようです。
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