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こんにゃくは美味しく出来ました。
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take 1
1年前に小麦アレルギーと判明してからグルテンフリーのパン作りに挑戦しています。職場がベーカリーカフェだったので毎日小麦のパンは焼いていました。米粉のパンは非常に難しく、試行錯誤しています。レビューの多さから、今回こちらのミズホチカラを購入して食パンを焼いてみました。結果は、クソ。団子に使う上新粉。膨らむが、潰れる。米粉パンの問題を解決できていない。本当にただの米粉。上新粉。普通に作れるとレビューがあるが、絶対無理。まず、発酵時の気泡が大きく、キメが荒くなり焼きに移ると半分くらい萎みます。水温、イースト量、発酵時間を都度合わせ込む必要があります。とても面倒くさい。今まで一番うまく焼けたのはグリコのこめの香でした。こめの香は、普通の小麦食パンのレシピで発酵30分、焼き200度35分でとても綺麗に焼けました。ミズホチカラだとガチガチ、ガリガリ。レビューを信じて2キロも買ったが、どうしよう。めんどくさ。
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友人へのお祝いで注文させて頂きました。友人から、ふわふわの身で美味しかったと感想を貰えたので、大満足です。また利用させて頂きたいです。
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ただ、送り先の方に大変喜んでいただいたので、評価は非常に良いとさせていただきました。
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普通に純正品と遜色なく使えます。また、リピートしたいです。
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父の日のプレゼントとして購入しました。
実物は見ることが、できなかったのですが、喜んでもらえてたのでよかったです。でも、実物みたかったな。。と、嫁の意見でした。
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父の日のプレゼントで購入させていただきました。実際のものは拝見していませんが、義母も義父も、こんな良い鰻ははじめて食べた！と大変喜んでいた為、星4にさせて頂きました。また機会があれば自分用に購入して見たいと思います。
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いつも贈り物や自分用に土用の丑の日用に購入しています！サイズが大きいですが、ふわふわで味もしっかりしていて美味しいです！贈った方からも喜ばれるのでまた利用します。
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