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紫峰 1.8L × 2本 柴沼醤油醸造

1039円

紫峰 1.8L × 2本 柴沼醤油醸造

■素材の味を引き立てる紫峰は板前仕立ての醤油です
素材の味を引き立てて毎日のお料理がいっそうおいしくなります
味に妥協を許さない板前さんは、厳選した醤油に、だしやみりんを加え、独自の醤油を造っています。まろやかで、いっそう味わい深く、料理との相性もさらに完成された板前さんの造る醤油。それが紫峰です。伝統の蔵出し木桶熟成生醤油に、厳選されたかつおだしを加えて味を調えました。つけ醤油、かけ醤油に最適。家庭で味わえる板前仕立て醤油としてご好評いただいております。※保存料は使用しておりません。

■こだわり
《 原料へのこだわり 》
材料がシンプルなだけに原料選びと醗酵課程の管理が重要です。大豆と小麦と塩以外には何も加えないで、諸味用木桶でゆっくり熟成させることで、柴沼醤油のやわらかな色、すっきりとした味、ふくよかな香りが生まれます。
《 安心・安全へのこだわり 》
醤油造り330年、柴沼醤油では原料処理から諸味管理、圧搾、容器充填まで一貫して自社工場内で行うということにこだわってきました。
(JAS認定工場)
そして「平成」の調味料工場(HACCP対応)が同じ敷地内に在ります。

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素材の味を引き立てる紫峰は板前仕立ての醤油です


ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

紫峰 1.8L × 2本 柴沼醤油醸造

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定年退職した仲間に、贈答用として購入しました。コロナ禍の為、自炊が増え料理の機会が増えたと聞いていたからです。とても喜んでもらえました。
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かー村 1
値段の割に、スペックも充実しており、実際の使用感も良かったです。しかし、3回目の使用で、キャスト時にトップガイドからぽっきり折れました…スペック内でルアーを選定しているのになぜ?引っかかり等も無く、サクッと折れた感じです。モノによって当たり外れがあるのかな…期待していただけにかなりショックです。

匿名 1
雨の日でも安心と書いてありますが、普通にずぶ濡れになりました。防水は無いものと思った方がいいです。

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紫峰はここ5年位リピしています。味が良いですから! 本品は一升二本なんでコスパが良いです。小分けるのが少し面倒ですが・・
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kj 4
アマゾンで注文すると梱包が怖いです。私は何事もありませんでしたが傷が入るかもしれません。商品はすごく気に入ってます。ズル引きでのチヌ釣り用に買いましたが、秋イカのエギングやアジングなど繊細なティップのおかげでノリが良く、万能竿のように使っております。これまでに、チヌ、マゴチ、ヒラメ、アジ、アオリイカ、キジハタ、などなど釣りましたがパワーは全く問題ないです。良い竿です。

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ハタゲームとライトショアジギングに興味を持ち、ハタゲームにも使い回せそうな1002LSJを購入。購入して1ヵ月、リール4000番?PE1.2号?リーダー5~7号と組み合わせて使い倒してみました。釣果としてはハタゲームではキジハタ?アカハタは未だ釣れていませんが、オオモンハタを数回釣ることができました。磯から37センチが今のところ最高記録です。場所にもよるでしょうが、体感としては40後半の根魚がかかったとしてもいけるんじゃないかと思います。ショアジギのほうは磯でヒラマサ50センチ、堤防で70オーバーのマダイを釣りました。どちらも40グラムのジグです。磯での50ヒラマサではヒーヒー言いながらなんとか釣り上げた感じでしたが、逆に堤防からのマダイは(精神状態は別として、ロッドの強度的に)多少余裕をもって釣れました。もちろんタモ入れは必須ですが。個人的に気を付けていることが一つ。ノット部分は必ずガイドから出した状態でキャストしています。最初は気にせず投げていましたが、今のところライントラブルの原因全てがノットをガイドから出さずのキャストで発生しています。40gのジグは気持ちよく飛ばせるし、足場の安定した場所でなら大物がかかっても勝負できる非常にコスパのいいロッドだと思います。

調理に使うお醤油ならこの紫峰がベストだと思います! 5人家族でお醤油は大量に使うので、今回この大瓶で購入してみました。安く購入出来て助かりました。配送も驚く程早くて、梱包も丁寧でした。
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まず配送は、すぐに届きました。 紫峰の味ですが美味しいですよ。 家に来客の方から、この醤油美味しいねと褒められたりしてます、今回は、1.8リットル2本なので普段の料理にも使わないと使いきれない為ガンガン使います、刺身ななので使うと魚の味が引き立ち、やめられなくなりますよ。
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たかお 3
グリップとリールシートのチープさをのそけば申し分無いです。やりようによってはバーサタイルに使えると思います。シーバスを狙うにはレングスがちょっと短いですが使えなくはないです。初心者が使うには良いロッドだと思います

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発酵されたおいしいお醤油が欲しいと思い探してました。届いてから醤油を味見してみましたが、市販のとは明らかに違ってましたが唸る程の感動はなかった、というかソコまで分からない感じでしたが、お料理に使うとびっくり!味が全然違う。うどんの汁のおいしいこと。うどん屋さんで食べる汁みたいになりました。カットした長芋に醤油をかけて、フライパンで焼いても香ばしい匂いも増しおいしかったです。煮物も今までと同じ作り方なんですが、更においしくなりました。醤油でこんなに違うんだ〜、と改めて感動です。もう市販の醤油に手が伸びません
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