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能登 わじまの海塩 100gパック

303円

能登 わじまの海塩 100gパック

・ 100グラム (x 1) IK0241
・原材料:海水(石川県輪島沖海水100%)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):15.4cm×3.3cm×9.1cm


商品紹介・・・「能登・わじまの海塩」は、能登・輪島沖の海水100%を使用し、室内で、上からランプを当てて、40℃未満の低温で結晶させています。・ 重金属や水に溶けない不溶解物を丁寧に取り除いてあり、ミネラルの結合が緩く、イオンの状態に戻りやすいため、吸収・排出がしやすい塩です。・ また、ナトリウムとマグネシウムの割合が、体の血液のミネラルバランスに近く、浅漬けや味噌等の乳酸菌や麹菌もよく育ち、発酵に適した塩です。・ミシュランの星獲得店、有名ホテルでも使われています。・栄養成分表示(100g中): エネルギー:0 kcal、たんぱく質:0 g、脂質:0 g、炭水化物:0 g、ナトリウム:35000 mg、カリウム:47 mg、マグネシウム:295 mg、カルシウム:525 mg・・・使用方法・・・おむすび、浅漬け、肉野菜いため、野菜スープ、天ぷらの付け塩、等。 野菜、魚、肉、なんにでも合います。 食卓で使う塩としてもお勧めいたします。

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