梅酢（赤）　１０００ｍｌ

162円

梅酢（赤）　１０００ｍｌ

梅の本場紀州梅の名門「長生き屋商店」
「梅酢（赤）　１０００ｍｌ」

紀州産南高梅１００％の梅酢です。
主にしそ漬け梅干しを漬ける時に使用しますが、
しょうが・らっきょう・きゅうりなどの野菜の浅漬けにしても、とても美味しいです。
添加物は使用しておりません。

注）　申し訳ございませんが、こちらの商品は包装、お熨斗は対応しておりません。

・「はちみつ」についてのご注意
　「はちみつ」は、乳児ポツリヌス症の原因になる可能性があります。
　予防のため「はちみつ」を１歳未満の赤ちゃんに食べさせないで下さい。
　「はちみつ」を使用している商品がございますので、原材料の確認　または
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　　問い合わせ先　　有限会社　長生き屋商店
　　〒646-0056　和歌山県田辺市芳養町2725
　　フリーダイヤル　0120-25-5680　（日・祝日を除く９時～１７時）
　　E-mail: info@nagaikiya.co.jp

■　その他
　●梅干の品質に関しましては万全を期しておりますが、何分農作物のことでございますので、その年の作柄によりまして、
粒の大きさ、皮の柔らかさ、色合いに多少差異がございますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。
　●ご注文確認メール（自動配信メール）配信後、店舗から配信される受注メールをもって、ご注文を受け付けとさせて頂きます。
　●HPに使用しました商品画像は、撮影状態、お客様のモニター、ＯＳ、ブラウザ等環境により実際の色合い、
風合いが異なる場合がございます。

梅酢（赤）　１０００ｍｌ

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見た目だけ半分から貼りつけた痕がクッキリ！うまい酒をもらったので買ったが、大吟醸酒も純米酒になりました。

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新生姜を漬けるのに購入しましたが、新生姜の時期はまだ先の様な・・と、思ってたら葉付き生姜が出て参りました。味見を兼ねて早速、漬け込みました。良い色合いに漬かり、お味は最高でした。新生姜の時期が楽しみです。梅干しを漬けてからの梅酢では中々、量の確保が足りませんでしたが、今後は安心して生姜漬けが出来ます。

「この時期はずれに」とお思いでしょうが、この寒風吹く中でこそおいしい梅酒は出来ると思っています。そのために必要なのは、初夏に漬け込んだ梅酒の梅と、この「長生き屋」の“梅酢”が欠かせません！詳しいレシピはお教えできませんが、寒干した梅干は最高においしいんです。「長生き屋」さん、これからもどうぞ末永くお付き合いの程宜しくお願い致します。

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最悪です。そく返品しました。梱包なのかどこかにぶつかったのか分かりませんが見事に真ん中から真っ二つに割れて届きました。縁起悪いです。

新生姜を漬けるのに購入しました。最初二本注文しましたが、口コミがいいので五本に変更　丁寧な包装で届きました。来てすぐに小さなコップに入れてみると　透明で綺麗な梅酢　味見すると酸っぱいけど美味　とても良い梅酢で早速薄切り新生姜を漬け　友人にプレゼントしたらとても喜ばれもう一度三キロ漬ける事になりました。薄切りだと一日経てば食べられるので皆さんもお試しください。　　

自家製梅酢がなくなり、それでも生姜や茗荷を漬けたのが食べたいと思い注文しました。届いてすぐに漬けました。茗荷は一週間ほどで真っ赤になり細かく刻んで炊きたてご飯やカレーの時に福神漬けの代わりに添えるととっても美味しく家族から好評です。まだ半分くらい残してあるので他の野菜も漬けようと思います。梅干しを作らなくても美味しい梅酢が購入出来る事がわかって良かったです。

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貔貅の彫物で、神社の狛犬に似ていました。縁起の良い神獣とのことです。ギャンブルの御利益良いです。彫り造作は中位で、もう少しメリハリが欲しいところです。

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キャンプ用に購入しました。冬キャンプでは鍋物が多いのですが、このステンレスボウルは最適です。断熱効果も高く冷めにくく、持っても熱くありません。洗う時に油切れもよく至れり尽くせりです。スタッキング時に意外とコンパクトにまとまるのもいいですね。底面にはＳＵＳ３０４の刻印があり18-8ステンレスが素材として使われているようです。コストパフォーマンスが非常に高い！おすすめです。

自家菜園で採れる梅で毎年少しですが 4Kg程の梅を漬け梅酢を造りますが、年により造った梅酢の味が違います。原因は梅が枝にぶら下がっている時、早期収穫の青梅か、熟成落下直前に収穫したかにより、青梅は酸っぱく、熟成梅では酸味が少ない代わりまろやかな柑橘系の味です。それぞれの持ち味の良さがありますが、梅酢(赤)は熟成梅酢で塩分濃厚な特徴をが感じられます。自家製不足分を市販購入に頼りますが、私がリピーター購入になったこの梅酢は、シソ風味が良く塩分が強い梅酢の特徴長所が気に入っています。

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