風味豊かパリパリ口どけ抜群！高級焼き海苔”東松島鳴瀬”10枚入×10帖

販売元：塩釜仲卸市場　東商店

フード・菓子
色・艶・柔らかさなどのが優れた東松島鳴瀬の海苔を焼き上げた焼のりです。冷凍網一番摘みで、なおかつ厚みがあり口どけ抜群で品質は申し分ないです。品質を保つのに優れたアルミ袋を使用しました。

当店が焼き加減を調整して焼き上げた自信作です！



【寒流のり一番摘み】は1月の冷凍網入札に限られた本数しか出ない貴重品です！

※宮城県のブランド海苔である寒流のりは、栄養分を豊富に含んだ北海道沿岸を通る寒流（親潮）で作られる高品質の海苔です。東日本大震災の壊滅的被害から徐々に生産量を増やしている復興のり！


冷凍網と秋芽網について：

育苗からそのまま育成にはいったノリは秋から初冬にかけて収穫されるので秋芽網(あきめあみ)栽培といい草のしっかりした、どちらかというと寿司海苔や巻物に適したものです。一方一度冷凍されたタネ網はを12月末〜3月まで収穫される海苔を冷凍網（れいとうあみ）栽培といい、冷凍網はパリッと柔らかく口どけがよいのが特徴です。

11月後半から４月後半まで収穫される海苔ですが、秋芽・冷凍網共に収穫時期が早く一番摘み二番摘みと最初のノリほど柔らかく…