ふるさと納税 竹原市 瀬戸内 新鮮 「凍眠」真だこ(生)B102

竹原市が面する沿岸の海域は、小さな島が多く、潮流が早いタコの好漁場。弾力と噛めば噛むほどでてくる旨味 水揚げ後、すぐにぬめりと汚れを落とし、足2本ごと(小さなタコの場合は4本)にパックで急速冷凍しています。
「凍眠」は熱伝導の速い液体凍結のため、圧倒的なスピードで凍結します。そのため解凍後もドリップが出ず、生食とそん色ない鮮度を、永く保つ事が出来ます。
小分けに冷凍しているので、必要な量を解凍し目召し上がっていただけます。

【保管方法】
-18度で冷凍保管。流水解凍してお召し上がりください。

■生産者の声
冷凍品ですが、生に近い食味を感じていただけると思います。
お刺身、カルパッチョ、天ぷらなど様々な食べ方ができ、噛みしめるほどにうま味や弾力を感じていただけます。

■お礼品の内容について
・瀬戸内 新鮮 真だこ(生)[約1.2kg]
　　原産地:広島県竹原市/加工地:広島県竹原市
　　賞味期限:製造日から1年


■注意事項/その他
解凍後は早めにお召し上がりください。

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