独自に開発した調味液に2日間漬け込み、さらに15〜30度の温風冷風の2段乾燥により鮭の旨味を引き出しております。鮭本来の味を凝縮させた品を、ぜひご賞味ください! 北海道産だからこそ味わえる鮭本来の旨味。程よい塩加減と柔らかさ。
原材料名:鮭(北海道産)、食塩、砂糖、たんぱく質加水分解物/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、くん液、紅麹色素、pH調整剤、(一部にさけ・大豆を含む)
内容量:80g
賞味期限:製造日から90日
保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
製造者:(株)ヤマニ野口水産
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