乳酸菌 発酵漬物　三度漬け夏漬物詰合せ 5品　うまもん 八百屋甚兵衛 送料無料

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乳酸発酵で作られる漬け物は、高い整腸効果が期待できます。さらに腸内環境を整えるのに必要不可欠な食物繊維が野菜に含まれているので、食物繊維と乳酸菌を一度に効率よく撮ることができるのも魅力です。大切な方への贈り物だから、乳酸発酵、自然発酵のお漬物が選ばれます！うまもんの漬物工房は、岩国錦帯橋の袂、清流錦川の水を漬物造りに用いています。清らかな水は漬物造りに大切な乳酸菌の働きに最適です。また、うまもんの三度漬けは、昔、八百屋甚兵衛の醤油蔵だった工房で今も手作りしています。酵母菌を受け継ぐ発酵漬物です。 人気の米酢とザラメで漬けた甘酢白たくあんに、植物性乳酸菌が豊富な三度漬け白菜と四度漬けキムチ(白菜キムチ)、キャベツの一種のグリーンボール漬、塩・昆布・唐辛子だけで1年漬込んだ高菜古漬、甘酢白たくあんの大根キムチ、さらに奈良漬五橋の詰合せです。奈良漬五橋は、地元岩国の地酒「五橋」の酒粕を砂糖・みりん使わず、塩のみで調味し、あっさりとした中にお酒の風味が立ち、甘みも感じられます。また、久留米産の歯触りの良い白瓜をつかっているので、つい手が出るパリパリとした食感になっています。うまもん発酵漬物の三度漬けは、野菜の水分を７５％以上抜きます。浅漬けでなく、本漬の漬物なので、保存料不使用でも賞味期限が長いのも特徴です。水っぽくない歯ごたえが良い漬物です。発酵の旨みが中から生まれていますので、葉物の漬け物は、洗っても味は落ちません。洗って良く絞り細く切っても美味しいです。甘酢白たくあんは、切ってそのままお召し上がりください。

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昔ながらの漬物本来の味で美味しかったです。　 奈良漬けは好き嫌いが分かれるので、選択できると良いと思います。

キーホ 5
とても良かったです

madann 5
丁寧でとても早い対応。モカは高級感あり、おしゃれ且つ上品で買ってよかったです！

おきゃん 4
普段はヒールのある靴ばかり履いているのですが、小旅行用に買いました。現地でトータル7キロ以上歩いても、足が痛くなりませんでした。ただ、赤い色のスニーカーが欲しかったので、残念だったのは色だけでした。