ワサビ 苗 【山菜 わさび大根】 4号ポット苗 山葵 苗木 野菜 野菜苗
自然の恵み。健康山菜!
ワサビのような辛味を持ち、ダイコンの根のように太い根を持つことから「わさび大根」と名付けられました。ヨーロッパから来た外来種です。
ビタミンCが豊富な健康山菜です。
アブラナ科ワサビ属
落葉性多年草(落葉期:11月頃)
草丈:50〜150cm
収 穫 時 期 春と秋(根・葉)
食 べ 方 サラダ(葉)、薬味(根)、ご飯のおともなど
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。