【雑穀の美味しい炊き方】
1.研ぎ洗いしたお米を炊飯器に入れ、いつもと同じ水加減にします。
2.本品を大さじ2杯、お水を本品の2倍量(大さじ4杯)加え、軽くかき混ぜ、いつものように炊きます。
3.炊き上がったら約10分程蒸らし、軽くほぐすと更に美味しくなります。
●15分〜30分程度水に浸すと更に美味しく召し上がれます。
●本品は洗わずにご使用できます。
●本品の量と水加減は目安です。お好みで調整してください。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。