赤ワイン イタリア ウマニ ロンキ ペラゴ マルケ ロッソ 2015 750ml

赤ワイン イタリア ウマニ ロンキ ペラゴ マルケ ロッソ 2015 750ml

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生産者：ウマニ・ロンキ社
生産地：イタリア/マルケDOC
品種：カベルネ・ソーヴィニョン、モンテプルチアーノ、メルロー
ボディ：フルボディ
タイプ：赤
内容量：750ml



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イタリア マルケ州
リーディング・ワイナリー
1955年に創立した、イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のワイナリー、ウマニ・ロンキ社。いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、マルケ州のリーディング・ワイナリーと目されるようになりました。常にハイコストパフォーマンスのワインを生み出し続けるウマニ・ロンキワイン社のワインには、「もっと身近に、気軽にワインを楽しんでほしい」という熱い思いが込められているのです。

天才醸造コンサルタント ジュゼッペ・カヴィオラ氏 2002年から、ガンベロロッソ誌を初め、国際的にも評価の高いワイン醸造家、ジュセッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎えました。 パリック(ボルドー風の小樽)熟成を取り入れた"レ・ブスケ"や"クマロ"、また「スーパー・マルケ」と言われる"ペラゴなど、優れたワインを生み出しています。 『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。』これが、カヴィオラ氏の醸造哲学です。 「ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである」という想いがそこに込められているのです。 ITEM INFORMATION 「世界各国7000本の頂点!」 UMANI RONCHI Pelago MARCHE ROSSO ウマニ ロンキ ペラゴ マルケ ロッソ どっしり構えた豊かな香りと味 モンテプルチアーノにカベルネを組み合わせた、イタリアの伝統とモダンな感覚が味わえるワイン。 "ペラゴ"とは「大海原」を意味する古いイタリア語からきており、アドリア海近くで採れたブドウを使い、豊富なミネラルが感じられるこのワインならではの名前が付けられています。 Tasting Note 黒コショウや甘草などのスパイシーな香りとしっかりしたタンニンが特徴的。 カヴェルネ特有のハーブやリコリスのニュアンスと、モンテプルチアーノのカシスやベリー系の果実味が融合して、芳醇な味わいをつくりだしています。 反射してガーネットを帯びる濃厚なルピー色と、円熟した芳醇な味わいは偉大なワインにしか持ちえないものだと感じさせます。

赤ワイン イタリア ウマニ ロンキ ペラゴ マルケ ロッソ 2015 750ml

macy 5
ホームセンターが遠いのですが、プライム会員なら家まで届けてくれるので楽です。梱包も異常にでかくなく、段ボール製でしっかりしたものでした。この製品もこの店もおすすめ

Amazon カスタマー 5
天馬さんの馬刺しは何度も買ってますが、こちらは訳ありでお安くなっているので当然サイズ感や色味も変わってきますが平均的には美味しくいただける馬刺しですスーパーなどで150gブロック700円くらいで売っているものは大体馬油が入っておりますが馬刺しはやはり赤身が美味しいですねお刺身にカルパッチョに頑張ればお寿司にも出来ます

Amazon カスタマー 5
ホームベーカリーで焼く食パン用に購入。焼き上がりの香りが秀逸です。トーストすると外はさっくり、中はもちっとした印象。春よ恋と比べると、小麦の味がしっかりしてます。お気に入りの強力粉が見つかりました。強力粉 250g砂糖 20g塩 3g水 180gバター 15gイースト 3g(クリープ 10g)バターは生地がある程度まとまってから投入。夏は焼きまで蓋を開けたままにしておくと過発酵予防になります。早焼き・焼き色淡でふんわりとした仕上がり。クリープありはより柔らかく、なしはより小麦の香りを楽しめます。

オイマル 4
とても美味しくいただきました。また、買いたいと思います。