雪室熟成合鴨ロース 合鴨 鴨 200〜250g カモ
294円
雪室熟成合鴨ロース 合鴨 鴨 200〜250g カモ
新潟 魚沼の雪室で熟成・スノーエイジングした合鴨のロースです。
雪室とは…
昔から新潟では冬に積もった雪を地面に掘った穴に集め。ワラなどで覆った「雪室」を、生鮮食品の冷蔵保存に利用してきました。昔からある雪国の知恵です。現代では、大量の雪を建物の中で貯蔵することにより大容量かつ長期的な保存ができる「雪室」の建設が可能になりました。雪室内部の貯蔵空間は、室温1〜2度・湿度90％前後の【低温・高湿度】が安定して保たれます。
その環境の中で熟成された食肉は甘みやまろやかさといった”おいしさ”が引き出されます。雪見うろで熟成をかけた食肉は酵素の働きにより、肉の繊維が壊れ、柔らかくなり、たんぱく質が分解された遊離アミノ酸の含有量が増加することにより旨味が強くなります。
原材料：合鴨胸肉
内容量：200〜250g
原産国(加工地)：タイ産
保存方法：-18℃以下で保存してください
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この色をGUやユニクロで探してもなく、また値段も安くてとってもよかった。洗えるところもポイント高し。
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収納時の画像がありますが、収納袋は付いていません。ポケッタブル仕様かと思い、本体に収納スペースが付いているのかと思い探しましたがありません。ご注意下さい。
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コンパクトで穿きやすく、色合いも綺麗なスカートでした。安価でもチープな感じはなく、なによりかわいい！プリーツもしっかりしていて崩れません。難点は春夏用の生地で結構薄めなので、やや透けやすいことです。強い日差しの日は透けて中のパンツが見えてしまうことがあるかもしれません。なので誰に見られてもいいように、スカートの中には必ず白い綿パンツを穿きましょう。スカートに合わせた清楚さが大事です。それと生地が薄いということは当然風でめくれやすくなります。その際も、純白の綿１００％のパンツさえ穿いていれば大丈夫です。スカートがめくれても恥ずかしいところは見られなくて済みます。以上の点を注意して着用してください。
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他の方のレビューを見ながら、失敗してもいっかくらいの気持ちで購入しました。思っていた以上に、私自身は満足です!サイズ感も普段通りで、薄すぎずかっちりしすぎずです。また洗い替えに購入しようと思います◎
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