あか牛（褐毛和種(あかげわしゅ)）は熊本生まれの品種であり、その肉は赤身の特徴的な味わい、ヘルシーさを兼ね備え、牛肉らしいうま味や香りに富むといった特性を有すると認められGI認証されています。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさが評判です。いま話題の牛肉をこの機会に、ぜひお楽しみください。
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あらゆる産業の「塗る」に応える。
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産業構造の変化・生活スタイルの多様化に合わせ、
文化や
嗜好を的確にとらえた
ソリューションを提供します。
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