日本一の芋煮会フェスティバル特製芋煮セット

日本一の芋煮会フェスティバル特製芋煮セット

日本一の芋煮会フェスティバル特製芋煮セット



山形の秋の風物詩！山形の秋は芋煮会ではじまる！

皆さま「芋煮会」をご存知ですか？
芋煮会とは山形の秋の恒例行事で、大きな鍋を川原に持ち込み、薪で炊いた火で芋煮を作りみんなで鍋を囲んで楽しむ会です。

芋煮の材料には基本的に里芋、牛肉、こんにゃく、ネギが入り、それを醤油や砂糖、お酒を加えた汁で豪快に煮込みます。芋煮の具は地域によってもさまざまで、しめじやゴボウ、大根を加えるところも。山形では、芋煮会は春のお花見と同じくらい、みんなが楽しみにしている行事なのです。




直径6.5mの大鍋で調理！日本一の芋煮会フェスティバル

山形県民のソウルフードである芋煮を巨大な鉄鍋で豪快に調理して食べるイベントが、「日本一の芋煮会フェスティバル」です。毎年全国ニュースなどでも紹介されるので、ご覧になったことがある方もいらっしゃるかもしれません。

「日本一の芋煮会フェスティバル」は、山形市を流れる馬見ヶ崎川（まみがさきがわ）の河川敷にて毎年9月に行われますが、なんといっても驚くのはそのスケール！

このために特注で作られた直径約6.5mの大鍋の中に、里芋3トン、牛肉1.2トン、こんにゃく3,500枚、長ネギ3,500本を入れ、調味料として醤油700リットル、日本酒50升、砂糖200kg、水6トンを、6トンの薪（ナラ材）で豪快に煮炊きします。

おたまの代わりになんとショベルカーを使って調理するその様子は、本当にダイナミック！そして、出来上がった芋煮はもちろんとっても美味しいんです！

山形県内はもちろん、県外からもたくさんの方がこの芋煮の味を楽しみに訪れる、山形の秋の大イベントなのです！





日本一の芋煮会フェスティバル特製芋煮セットの内容

そんな、山形の大イベントの芋煮の味がご自宅でも気軽に再現できるのが、この「日本一の芋煮会フェスティバル特製芋煮セット」です。セットには、品質の高さに定評のある山形牛と、里芋、こんにゃく、ネギ、芋煮専用のタレ、そして月山の水が入っています。この内容からすると、実はとってもお得なセットです！

レシピも一緒に付いていますので、鍋さえあれば、どなたでも簡単に本場山形の芋煮を作ることができます。BBQのように屋外で楽しむのはもちろん、ご家庭の鍋でも美味しく調理できますので、ご家族や仲間と芋煮をお楽しみください。

芋煮の味が懐かしい方も、初めて食べる方にもぜひ味わっていただきたい山形の味です。

また、芋煮がもし余ってしまったら、味変がおすすめ！地元山形では、カレールーとうどんを加える「芋煮うどん」が人気です！うまみが凝縮された汁とカレーとうどんが絡み合って、やめられなくなる美味しさです。

ねっとりとした里芋の食感と、牛肉の旨み、ネギやこんにゃくの風味が一体となった絶品の芋煮がご自宅で楽しめます！山形の美味しさがたっぷり詰まった絶品芋煮をどうぞ！

名称	芋煮セット
内容量	3〜4人前 国産里芋600g、山形牛250g、黒コンニャク×1枚、長ネギ×1本、月山自然水500ml×2本、芋煮のタレ×1本(200ml) ※原材料情報は2022年8月現在のものです 【里芋の産地について】 ・9月〜12月頃までは山形県産、それ以降は県外産（国産）の里芋となります。 （切り替えの時期はその年によって若干ずれる場合もございます。）
産地	山形県（里芋のみ国内産の場合あり）
保存方法	要冷蔵
賞味期限	※牛肉は発送日より2〜3日の賞味期限となっておりますので、お早目にお召し上がりください。牛肉をすぐ食べない方は冷凍保存することをおすすめいたします。 ※ご不在等で1回目のお届け時にお受け取りいただけなかった場合は、なるべく早くお受け取りください。
発送元	佐藤畜産食品（株）（山形県山形市）
のし
お届け時期	1週間前後でのお届け
お届け方法	ヤマト運輸　冷蔵便発送
ご注意	●商品パッケージ、詰め方は画像と異なる場合がございます。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。 長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、 予めご了承ください。 ●同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。 詳しくはお問合せください。 ●納品書、請求書など金額のわかるものは同封しておりません。 ■ご利用ガイド ┃酒類の販売に関して お酒に関して、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。 ┃送料について 地域 常温便 冷蔵・冷凍便 北海道 1,180円 1,400円 東北 関東 信越 770円 990円 北陸 中部 880円 1,100円 関西 1,100円 1,320円 中国 四国 九州 1,320円 1,540円 沖縄 2,970円 3,190円 ┃送料についてのご注意 ●【送料無料】の商品についても、中国・四国・九州地方へのお届けは550円、沖縄県へのお届けは2,200円の別途送料を頂戴いたします。 ●生産者の異なる組合わせで商品をご注文の場合、送料の中で一番高い金額1件分を頂戴いたします。 ●1度に1商品を多数ご注文頂いた場合、送料が複数口分発生する場合がございます。 ┃お支払いについて ●クレジットカード決済 各種クレジットカードがご利用いただけます。 ●PayPay残高払い PayPay残高でのお支払いが可能です。 ┃FAX・電話でのご注文 TEL 023-679-3600　平日10：00～13：00（土日祝休） FAX 023-679-3690 ┃お問い合わせ先 【e-mail】 help@umaies.net 【住所】 〒990-2212 山形県山形市上柳17-1 株式会社スプリングス内 【電話】 023-679-3600　平日10：00～13：00（土日祝日を除く) 【FAX】 023-679-3690 ┃配送時期について 1週間前後で商品をお届け致します 商品ページに記載の時期に発送を開始する商品となります ※商品手配の都合等によっては発送日が前後する場合があります。詳細はお問い合わせ頂くか、ご注文後にこちらからお届けするメールをご確認ください。 ※果物などの予約商品は上記の発送日程と異なりますのでご注意ください。

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