風味のベースはローストガーリック&チリ
選りすぐったエキストラバージンオリーブオイルを小豆島 東洋オリーブ のオリーブ専用工場で精製。
国産にんにくとしいたけを贅沢に使用し、低温でじっくり炊き上げました。
フタを開けるたび、にんにくとしいたけの香ばしい風味が食欲をそそります。
国産ガーリックを新鮮なオリーブオイルでじっくり炊きこみ香りを移しました。焦げる一歩手前までのロースト加減がコツ。
さらに赤唐辛子を加え、スパイシーなオイルに仕上げました。
料理の仕上げにチョイがけで風味とともにおいしさプラス!
調味料としても活用いただけます。
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