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いわし糠漬け (へしこ こんかいわし) 石川県産
194円
いわし糠漬け (へしこ こんかいわし) 石川県産
石川県金沢市金石で創業300年の老舗「油与商店さん」謹製の、石川が誇る特産品。地元金沢では「こんかいわし」と呼ばれる「イワシのぬか漬け（へしこ）」鮮度の良いウルメイワシを塩蔵し、糠・麹・唐辛子を入れ1年以上漬け込む事により魚の旨味を発酵熟成したものです。この糠漬けは塩気が強く大変塩辛いものですが、熟成された奥深い旨味が特徴。焼いてご飯のお供や、生のまま薄くスライスし晩酌のおつまみとしてもご利用ください。
食べ方 ：糠を落とし(流水で洗い流しても大丈夫です。）、そのまま弱火〜中火で焼いてお召し上がり下さい。また、生のまま薄くスライスしお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。焼いた糠漬けをほぐしてお茶漬けも格別です。
☆この商品は8袋以上のご注文で送料無料となります。
※同一配送地へ8袋以上お届けの場合にのみ適用
※北海道・沖縄県・離島等へのお届けには別途送料が必要になります。
商品内容：イワシのぬか漬け(へしこ) 3匹入り×1袋
原材料 ：うるめいわし（国産）、米糠、糀、唐辛子、食塩、魚汁
加工地 ：石川県金沢市金石北2丁目1-33 油与商店
保存方法：冷蔵保存
配送方法：クール冷蔵便
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この度はじめて注文させていただきましたが迅速で丁寧な対応、大変好感が持てました。しょっちゅうお取り寄せしていますが一押し店だと思います。魚も新鮮で田舎育ちのものでもうなる程の味でまたぜひ注文したいと思います。
薄く切って大根に載せていただくのも、薄く切ってレンジで軽くあぶっていただくのも、お茶ずけでいただくのもおいしく、ご飯が進むと喜ばれました。
珍味でおいしいですが、鯖の糠漬けの程ではないと思いました。切ってから焼いたのですが、小さく切りすぎたのか魚グリルの網から、下の受け皿に落ちてしまい、一匹丸ごと焼いたほうがいいのか迷いました。
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製品は質間借りしてて良いです。上部の止める部分の内側の金属がむき出しで、カードが傷つく可能性があるため当方では保護用のシールを貼って使用してます。ちなみに、これ、蚊取り線香や、虫除けの何かとよく間違われます（笑）自分はこれに定期とIDを入れてあいだにセパレーターを別途購入して使用してます。上のとメガネの部分が使用してくると緩くなってきます。そこだけ注意が必要です。
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たった1ヶ月で角がハゲてきました。粗悪品です。
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超しょっぱいですが、主人は『昔、食べた味だ！』と喜んで食べてます。金沢に旅行に行った時くらいしか購入出来なかったので、近年、ネットで注文出来るのは、ありがたいです。
ボクサーパンツ パンツ キッズ ジュニア 子供 男の子 ボーイズ 100-170cm インナー 下着 前閉じ おしゃれ シンプル 旦那のリクエストで初めて買いました。最初はしょっぱくてびっくり。私は合わないなと思いましたが、2度目にもっとしっかり洗って焼いて、暖かいご飯に少しのせて食べたら、あれ？ちょっといいかも。3回目で癖になりました。2人で1匹で十分です。
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私の足が臭すぎてこの商品では匂い押さえることはできませんでした
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