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手作り味噌セット(大量仕込み用 樽なし)

2138円

手作り味噌セット(大量仕込み用 樽なし)

おたまやの本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
小分けにすれば3グループで味噌作りが楽しめる量です。
※大きめの仕込み樽40〜50型(40〜50L)に仕込んで下さい。

国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。基本的にシュウリュウ、里のほほえみです。

目安として、約26kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。







原材料 米糀、大豆、食塩
内容量 出来上がり約26kg
大豆7kg、砕米糀7kg、食塩3.2kg、取扱説明書2部
賞味期限 -
保存方法 冷暗所保存
製造販売元 有限会社おたまや(山形県米沢市) 麹関連商品注意文

繁忙期での砕米麹の販売について

手作り味噌セット(大量仕込み用 樽なし)

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電池ボックス 単4型 4本 直列 6V バッテリーケース 電池ケース
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ワイヤーにクリアーなコーティングがしてあったのが良いと思います、取り扱いがとても楽でした、アルミスリーブが付いてて良かった、とても安価だと思います。

毎年、買わせていただいています。越年させると旨味が増します。たまたま買った味噌を使うと美味しくなくてやはりこれだとなります
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2018.12.24 2
実物を見ると、これでこの値段は高いと思いました。

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カバーが分厚いためAirpots proの本体から発せられる熱が発散されず中に籠るせいで充電中、結構気になるくらい熱くなります。本体の仕様上、どうしようも無いのですが。。すごく気になるので、出かけるときに着けるかという感じです笑発熱が気にならない方にはおすすめです!

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今年で2年目です。大量ですが、作りたい人を集めて賑やかに味噌作りをしています。昨年の完成、とても美味しくできたので、もう市販の味噌には戻れません。
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毎年大量購入し、有給を使い仕込みます。豆は、手回しのミンサーなので、昨年より息子に頼んでいます。毎年30キロ以上仕込み、お歳暮かわりにも使い喜ばれています
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ポーチの形状や外側のベルクロ細かなジョイント部分などのレイアウトは工夫されておりいい商品でしたただ「JAPANと入ってるから品質は高いんだろう」と思っていたら裁縫はほつれており、生地の質感もそのへんの大陸製の中間グレードと大差ない感じでした。商品としてのアイデアは素晴らしいですが、丈夫で高品質なものを求めるならやっぱり軍用の実パのほうが質実剛健です。コスパは素晴らしいので、この形じゃないといや!そんなに高いのはいらない!という人にはおすすめです

友人を集めて、味噌作りを行いました。お値打ちに、味噌作りをたのしめました。ありがとうございます。
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いつも購入しています。大容量のセットなので時間はかかりますが、美味しいです。やはり自家製を食べると市販の味噌は買わなくなりました。
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