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「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」とクラスマンで絶賛!アルザスの大御所!天才マルセル・ダイス!まさに「アルザス・リースリングの真骨頂」!サン・イポリットとベブランハイムをブレンドし一本化することにより、より一層複雑に、巨大なスケールとなった究極アルザス・リースリング!
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「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。






「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」






「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。





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■ワイン名 アルザス・リースリング[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・リースリング・自然派ビオディナミ(ビオロジック)・エコセール&AB公式認定
■英語表記 Alsace Riesling [2020] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Riesling (Biologique)
■商品番号 0108002004863
■ワインについて アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!最高評価!アルザス辛口リースリング種100%ファン大注目!アルザスの人気ヴィンテージの[2020]年もの!ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌによる、特にリースリングとゲヴュルツに向くと言われるあの人気畑サン・イポリットの酸がきりっと立ち、しっかりとした構造のテロワールと、ヘブランハイムのたっぷりとした果実味とフィネス・エレガントの両立と言う、それぞれのテロワールのブレンドにより巨大なスケールとなった名作!アルザス・リースリングの真骨頂!究極アルザス・リースリングが人気のヴィンテージ[2020]年で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷!
■ワインのタイプ 白ワイン・辛口
■生産者 ドメーヌ・マルセル・ダイス
■ブドウ品種 リースリング
■ブドウ収穫年 [2020]年
■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・リースリング
■内容量 750ml


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iPhone、iPadにもずっとこのシリーズを使い続けていたので11pro maxにも着用しました。レビューでは油膜のようなものが現れると酷評されていますが、今のところほぼ問題ありません。使用環境はまずベルキンのガラスフィルムを貼り付けたうえでケースに入れています。造りもしっかりしておりガタつきはありません。ミュートボタンのつまみは確かに賛否両論あると思いますが、小気味よくカチッと動くので個人的には良いと思います。ただし手袋をしての操作はやりにくいと思います。ライトニングコネクタ部分の蓋については、これはいただけません。ワイヤレス充電、ワイヤレスイヤホンの使用が前提になっているのだと推察します。しかし有線で充電等したいシーンはまだまだありライトニングコネクタを使わないということはありません。頻繁に開け閉めすると蓋の付け根部分から千切れてしまう事は容易に想像できます。他の同様の構造の製品で何度も痛い目を見ています。この蓋の構造改悪で星?1の評価です。

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渡邉 百代 4
ダウンライトなどのボード開口のために購入しました。同じ経の穴を開ける際はフリーホルソーが早くていいのですが違う経の穴が散在している時はこちらを使用した方が荷物もがさばらずいいと思いますよく勘違いされてる方はこれでボードや木板が完全に切れると思っているようでボードの場合表面の紙と石膏部分が2~3ミリ切れる程度ですコンパスで印を書くよりも、回し引き等で開口する際綺麗に切れます。ボードの紙やクロスが刃に掛かり引っ張って関係な所まで破れたりする失敗がありません

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だにー 3
ガレージキット複製の際、真空脱泡に使用するため購入しましたオーバースペックかな、ともおもったのですがいざ使用してみるとこのくらいがちょうど27センチの鍋製真空チャンバーにはよいかと思います。

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