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賜物 100%本物保証 哲人秀さんの小麦味噌 3個 nasa11777.com nasa11777.com

哲人秀さんの小麦味噌(3個)

1296円

哲人秀さんの小麦味噌(3個)

無肥料大豆や無肥料小麦を使った天然醸造の無添加味噌

常温商品冷凍可
こちらの商品は 『冷凍商品』と同梱できます

秀さんの無肥料小麦と無肥料大豆で作った「小麦味噌」

「哲人秀さん」こと伊藤秀幸さんが栽培した無肥料の大豆、無肥料の強力小麦「ユメチカラ」、ヒマラヤの天然塩での味噌作りをお願いしました。

作って戴いたのは北見から約5時間、日本の最北端に近い明治37年開拓で人口1,000人にも満たない音威子府村。
清流に恵まれた天塩川があり、氷点下30度を越す豪雪地帯で総面積の80%が森林地帯という 空気も素晴らしい村 です。

ここにある NPO法人「ecoおといねっぷ」 の手作りで真摯な天然醸造作りと知り合って「ぜひ、お願いします!」と頼み込んだ。


実に誠実なお人柄の渡辺工場長

国内の小麦生産高は10%程ですが、自然栽培の小麦は有機栽培と違い肥料を一切入れないため、有機栽培の4割ほどしか獲れないといいますからとても貴重です。

お味噌は通常お米で麹を作りますが、今回は特別に香りや甘味が強い秀さんのこのユメチカラの小麦で麹を作り、同じく味の濃い秀さんの大豆と合わせて 味噌を作りました。

「麦みそ」は一般的に大麦を使い、九州や中国地方で昔から愛用されてきましたが、無農薬の大麦や小麦は皆無と思われます。
「米みそ」より発酵力も強いので、生命力がとても強い と思います。

お鍋や味噌だれなどを作るときは、当店で販売している「真ごころ味噌」や「5種合わせ味噌」「黒千石味噌」などと調合して、お好きなみそ味を作ってみてください。

通常の味噌作りは、「大豆10:麹10」。
しかし、長期的な風味や旨みを増すために麹を100%増しの「大豆10:麹20」で 特別にお願いしました。

「原価がかなり高くなってしまいます」と渡辺さんに言われましたが、自分の夢でもあり、長く美味しさが変化し持続できるためにあえてお願いして出来た味噌です。

無添加の味噌は「生き物」 です。
温度や湿度、時間で味や風味が少しずつ変化して麹菌の活動の仕方で甘みや香り、酸味などに「手前味噌」の味として定着して行きます。
「いつでも同じ味」は無添加ではあり得ません ので、保管は冷蔵庫でお願い致します。


こだわりの『味噌づくり』、無添加・天然醸造。

昔ながらの製法を守り、添加物は一切使用していません。あくまで 寒仕込みの『天然醸造』 にこだわり、丹精込めて製造しています。

天然醸造での『味噌づくり』は、 手間と時間 がかかります。
1.大豆の仕込み → 2.糀の仕込み → 3.大豆と糀の合わせ作業 → 4.熟成(1年半) と手作業を中心としたいくつものの工程を経て、こだわりの味噌ができあがります。

1.大豆の仕込み

2.糀の仕込み

3.合わせ作業

4.熟成
これから1年半にわたって味噌を熟成させるのは、道北の豊かな自然 です。加熱処理も行わず 、糀を生かしたまま提供しています。

 


塩は「雪山水蒙古塩」

ヒマラヤ山系の伏流水がモンゴル大平原の岩塩の地層に湧き出し、1億何千年もかけて生成された内蒙古・吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩です。

雪山水蒙古塩は、底表面の塩の花(結晶)をすくいあげ精製した銀湖塩と、湖にたまった塩をすくいあげ日干しした天日塩をオリジナルブレンドしたものです。

塩化ナトリウム以外にも 健康に欠かせないミネラル、有用な微生物が含有されています。
不純物を取り去り、多くのミネラルがほのかな甘みを感じさせ、時間を得た 偉大な自然の旨味が凝縮 されています。

生活習慣病の予防のためにもご飯を食べる前に、お味噌と野菜を少し食べてからご飯を食べましょう。


ミネラルたっぷりの自然塩 雪山水蒙古塩


『みそ』は完全栄養食品でアルカリ食品の代表選手

昔から日本人には何がなくても「ごはんと味噌汁と漬物」は民族的な食の基本でした。
味噌はたんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富な 完全アルカリ食品 です。

チェルノブイリ原発事故があった時には西ヨーロッパでは「味噌が毒消しに最適な食品」として輸出量が何十倍にもなったそうですが、味噌工業会もチェルノブイリに何十トンも送ったことがありました。

発酵食品の代表として、肝臓や胃腸、高血圧、冷え性、二日酔い などにもお勧めしたい食品です。

 
内容量750g×3個
販売者総合自然食品店ふきのとう
原材料名無肥料小麦・無肥料大豆・食塩・こうじ菌
保存方法保存料無添加につき冷蔵庫にて保管
 
 
お買い物方法
お買い物方法 送料について
■当店は、商品価格・送料・代金引換手数料など価格はすべて税込み表示(総額表示方式)です。
■商品代金のほかに送料、代金引換手数料(お支払い方法が代金引換の場合)、振込手数料(お支払い方法が銀行振込・郵便振替の場合)が必要です。
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ご注文商品のお届け先によって、送料(税込)が必要です。
ただし、ご注文商品の合計金額(送料・代引き手数料を除く)が15,000円以上(税込)の場合は送料は無料です。(「無肥料野菜」、「こだわり野菜」、「天然浴用剤 湯の華」、「井上手造りじょうゆ(小)」、「井上手造りじょうゆ(大)」「よつ葉製品」を除く)
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お支払い方法 お届け時間の指定
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総合自然食品店ふきのとう
(会社名:有限会社オホーツク陽光産業)

〒090-0818
北海道北見市本町3-7-6

営業時間 : 午前10時~午後6時
定休日 : 月曜日、日曜日、1月1~5日lt;/spgt;

フリーダイヤル0120-04-0701

電 話 : 0157-25-0701
FAX : 0157-25-0702
Eメール : yahoo@fukinoto.com

店主携帯電話 : 090-5952-5122

店舗運営責任者:佐藤健一

※店舗も経営している関係で令和2年5月より毎週日曜日・月曜日が休日とさせて戴きます、ご迷惑をお掛けしますが、どうぞご理解のほどお願い致しますlt;m(__)mgt;御用の方は店主携帯電話かEメール・FAXでお願い致します。
なお、ご注文はインターネット・メール・FAXで24時間365日受け付けております。

Copyright © 2005-2021 総合自然食品店ふきのとう All Rights Reserved.

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破損しないように厳重に緩衝材に包まれて無事に中国より届きました。可愛いらしいおまけが入っていて、縁起物を購入しましたので早速少し福を頂いたみたいでホッコリしました。

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早速、食べましたが美味しかったです!今まで米味噌ばかり食べていたので麦味噌はどうなのかなぁ美味しくなかったらどうしよう…と、ちょっと不安だったのですが、とても美味しかったのでリピートしそうな予感です!!お味噌本来の深~い味がしました。地元のスーパーで売られているようなお味噌よりちょっとお高いですが、自然栽培で安心できるお味噌なので…。ちょっとお高くとも、毎日食べる物ですから安心して食べれる事が大事ですね。あと、自然栽培の農家さんは大変な思いをされて作ってらっしゃると思うので、応援の気持ちを込めて購入させて頂こうと思ってます!!
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35センチ水槽で飼っているメダカとミナミヌマエビが、思った以上に繁殖してしまったので(繁殖自体は別容器)、この水槽セットを買いました。なぜか時間帯によって値段が300円くらい変化するするのですが、私は2500円台のときに買いました。そのお値段で、このセット。普通だったら、水槽か、ろ過装置のどっちかしか買えませんよ。参考価格が2倍近い金額になってますが、このセット内容だったらそれも納得。それが2500円台で買えるなんて、まさしくお値段以上ですwで、使い始めて、まだ数日ですが、とりあえずの感想。水槽については何の文句もありません。斜めから見ても、角の歪みもほとんど気になりません。ちょっと気になるのは、ろ過装置ですね。思ったよりデカいのと、単に取り付けただけでは振動音というかビビり音が結構します。なので、ろ過装置と水槽の接触個所の要所要所に、防振ゴムみたいなものを付けた方がいいでしょう。また、ろ過装置のふたも振動音の発生源になっていたので、外しています。これで振動音はかなり軽減されました。ブーンというモーター音もそこそこしますが、私の場合、地震に備えて水量を少なめにしているので、モーターの半分くらいしか水中に埋まっていないので、それで音がするのかも知れません。それでも、普通の人だったらそんなに気にならないレベルだと思いますけど。水が落ちる音ですが、これは結構大きいです。が、私はむしろこの音が好きなので、これは個人の好み次第ということで。水音を小さくするには、流水量を少なくするより、水深を上げた方が効果が大きいと思います。ただ、水深をあげると、地震が来た時に漏水の心配が大きくなるので、その対策も必要かと。ろ過能力は、デカいだけあって、いいです。前の飼育水が半グリーンウォーターでしたが、新しい水に加えてその水も利用したので、使い始めは向こうが見えないくらいの緑水でしたが、一晩経ったらかなり透明に近くなりました。交換用フィルターが2、3週間ごとに交換とありますが、そんなコストのかかることはしてられないので、ろ過フィルターとして入れる物を、自分なりにカスタマイズできるのもいいです。ネットでググるといろいろ出てきますので、参考にするといいでしょう。このご時世なので、家にいることが多く、水槽を見てる時間も多いので、狭い水槽でごちゃごちゃ泳いでいるのを見ていると、なんとなくこっちまで落ち着きませんが、広い水槽で伸び伸び泳いでいるのを見ると、心が癒されます。あと、メダカの稚魚やミナミヌマエビの稚エビが、給水パイプから吸い込まれないように、ストレーナーフィルターLサイズというのも買って取り付けました。これがまた、思った以上にデカかったw(円柱形で高さ8センチ、直径5.5センチほど)ろ過装置は、今使っている物や別の物を使ってもいいでしょうし、2500円くらいだったら、この水槽だけでも損はないと思います。最後に、配送の問題のコメントが多くて、私も不安だったのですが、幸運にもキズや割れはありませんでした。追記。水深ですが、ついさっき、ろ過装置のモーターの部分に最低水位のラインがあることに気付きました。私の場合、1.5センチくらいでしたが足りていなかったので、そのラインまで水位を上げました。だからと言って、音とか振動とか、何も変わりません。追記。使用し始めて1カ月以上たって、AT-50のフィルターがだいぶ汚れてきたので、交換用を買おうと思ったのですが、少しでもコストを安くと思い、代替え品を探していたら、100均のセリアで売っている「メダカの産卵床」というハードスポンジが使えて、これを横向きに二段重ねにして装着すると、幅も高さもほぼぴったり。12枚入りなので、使い捨てにしても、110円で6回分なので、超コスパ。ただし、別途、活性炭とかを用意する必要はありますけど。

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春先に使えるくらいの厚さ。暖かい日には厚手すぎるかもしれません。商品自体は一般的、フードが首のあたりから、繋がっていて、格好の良いものではなく、これは個人の好みもあると思います。

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他の方の評価より良い品が届いたのか分かりませんが半年毎日使ってますが(1日3時間程度)全く故障しません。

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予想より大きい。でも魚の飛び出し防止や水の飛散止めにはもってつけです。

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ようこそ、主にFallout 4からFallout 76、Fallout 3、NewVegasなど、シリーズの様々な人物や場所、アイテムにクエストからオブジェクトなどを紹介していきます、2022年5月23日現在5289の項目が存在しています。

ピット・アップタウン

ピットの北東にあるファスト・トラベルが可能な場所、ダウンタウンが奴隷の労働と生活の町ならこちらはレイダーの町、アリーナで勝つと奴隷や主人公はこのアップタウンに行けることになっている、全体的に戦前のビルが多く捨てられたアパートやアッシャーのいるヘブンがある。







カーラ・ブーン

モハビ東部にあるノバックでかつて生活をしていた女性、ブーンの妻に当たりブーン自身がNCR第一偵察隊を離れた後に出会ったという、町の住人からは美人だという話も聞けるがノバックにある店内の臭いで表情を露骨に表したりマニー・バルガスとブーンを巡って口論になったりなど気がかなり強かったことがあちこちで聞ける、

ジーニー・メイ・クロフォードがリージョンと手を組んで奴隷として売り払う事を計画されてしまい、そのメモにはブーンの子供も身籠っていた事が書かれている、その後彼女は売り払われてしまったと思いきやブーンはカーラは死んだとはっきりと答えている。

おそらく奴隷として連れて行かれるカーラをブーン自身が狙撃したのが真実なのかもしれない。







バンブル

リトル・ランプライトで生活をしている子供、おそらく最年少に近いと思われる、ルーシーのもとで医療技術について教わったらしいが何らかのミスをしてこんな名前になったらしい、パラダイス・フォールズから派遣された子供奴隷商人に引き渡す候補でもある。

冒険に行けることに大喜びしていたが実際には奴隷としてどこかに売り渡されるという悲しい運命にある・・・と思いきや数日後には何と1人で戻ってきている。
売り渡す前に改心して奴隷商人を壊滅させる選択肢も要するに問題ない。







オペレーターズ・グラス

花王 リセッシュ除菌EX ガーデンローズの香り つめかえ用 700mlNuka-Worldで追加されたメガネ、ヌカ・ワールドのレイダーであるオペレーターズのメンバーが装備している、サングラスとゴーグルが合わさったような雰囲気がある、オペレーターズを倒すかスリで手に入る。

防御とエネルギー耐性が2上昇しCharismaが1上がる。







ユーロジー・ジョーンズのスーツ

パラダイス・フォールズで奴隷商人を率いているリーダーのユーロジー・ジョーンズが着ている服、全身が赤い上着と紫の服でかなり派手、奴隷商人がまとめて敵対するリスクを承知でユーロジーを消毒するか防具スリ渡しとスリを駆使する事で手に入る、防御値は2でCharismaが1上昇しSmall Gunsスキルが2上昇する追加効果を持つ。








パウダーギャング・一般的な服

モハビ・ウェイストランドの中央部を中心に活動をしているパウダーギャングの服の一つ、防具ではなく軽装の衣類扱い、青い上着にワイシャツ、ズボンがセットになっている、背中などにはNCRCFの文字があり元は看守の服であることが分かる。
防御値は0で追加効果は何もない。








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