握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。
滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。
プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。
ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。
モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。
【サイズ】
刃渡り：（約）210mm
全長：（約）335mm
重量：（約）160g
【材質】
芯材：コバルト合金鋼
側材：13クロームステンレス
ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）
【原産国】
日本
【注意】
左右にこじって使用しないでください。
魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください)
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休業日前日（主に金曜日午後以降）のご注文で翌日着、月曜着などお受けすることは非常に困難なためご遠慮ください。 配送は主にヤマト運輸と佐川急便にてお届けいたします。 ※大きさや配送地域、場所などにより使い分けており、ゆうパックや福山通運も利用しております。そのため業者のご指定はご遠慮ください。 指定がない場合はご注文確認（前払いの場合はご入金確認後）の翌営業日出荷を基本とし、遅くともできるだけ3営業日以内に出荷、その後メールにて出荷完了のご連絡をいたします。 ※問題が発生した場合はすぐにご連絡いたします。 お届け場所にもよりますが出荷日から１週間以内には、お客様のお手元に商品をお届けできる予定です。 午前中のご注文は、基本当日出荷を頑張らせていただきますが、たくさんのご注文をいただいたりトラブル等あった場合はその限りではございませんのでご了承ください。 ※沖縄・離島に関しては、遠方のためお届けにお時間をいただきますがご了承くださいませ。 時間指定も承ります。（ただし時間を指定された場合であっても、事情により指定時間内に配達ができない場合もございます。） 時間指定は主に下記3パターンからお選びください。 １［9：00～12：00]、２[14:00～16:00]、３[16:00～18:00]、４[18:00～20:00] ※希望日時・時間指定は確約できませんのでご了承ください。 また、日、祝祭日は1部地域への配送もできないこともございます。 返品・交換について
| 未使用品、未開封品に限り返品を承ります。 | 商品到着日を含め、７日以内にメールかお電話にてご連絡ください。 下記項目にあてはまる場合は、お受け致しかねますので、ご了承くださいませ。 商品（到着日も含む）をお届けしてから8日を経過している場合 事前にご連絡なく、勝手に送られた場合（受け取り拒否させて頂きます） お客様がご使用、ご開封になられた商品 お客様が汚損、破損された商品、商品のラベル・タグ・パッケージ等を、汚損、破損、紛失、破棄された場合 また、お客様のご都合による返品・交換につきましては、送料・手数料ともお客様負担にてお願いいたします。 運送屋に引き渡した時点で商品発送完了とさせていただきます。 そのため発送完了のメール送信前のキャンセルもお客様都合とさせていただくがございます。 商品違い・不良品について 商品発送時の品質チェックには万全を期しておりますが、お届けした商品が万が一異なっていたり、欠陥があった場合にはすぐにお知らせください。 弊社負担にて早急にお取り換えさせて頂きます。 ※商品がお手元に届きましたら、ご注文通りの商品かどうかすぐにご確認ください。 営業時間帯について
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