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千枚漬ペーパー缶 SEN-11 京漬物お手軽サイズ京野菜聖護院かぶ壬生菜京都(特産品名物商品)

千枚漬ペーパー缶 SEN-11 京漬物お手軽サイズ京野菜聖護院かぶ壬生菜京都(特産品名物商品)

356円

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千枚漬　京つけもの　名産品
■土から作る手づくりの味■これが原点、千枚漬はじまりの味。
慶応元年の創業以来、一子相伝で守り継がれた千枚漬。
手仕事にこだわる老舗の味を、京の町屋からお届けします。
お歳暮・冬のご進物には季節の京漬物、千枚漬が喜ばれています。

■ 京の町家のお漬物　■　創業慶応元年千枚漬本家大藤
千枚漬け塩漬け酢漬け浅漬け
聖護院かぶ壬生菜昆布漬物京つけもの国産野菜京都
お歳暮冬ギフト寒中見舞いお年賀土産家庭用クール便京野菜産地直送
ひとくちおつまみ箸休めピクルス酒肴和サラダご飯のお供お茶漬けお茶請け
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熨斗メッセージ

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冬の醍醐味、千枚漬　■　本家の味を京都からお届け

千枚漬の名前のとおり、薄く切った聖護院かぶらを丹精込めて漬けました。

一子相伝、すべての味は５代目自ら仕上げています。

品のよい甘酸っぱさと昆布の風味が人気の逸品は

慶応元年の創業以来、大事に育てた当店の看板商品です。

土から作る手づくりの味

京野菜である千枚漬の聖護院蕪、
彩りを添える壬生菜。
その種まきから収穫までを
一貫して契約農家のかたがたにお任せしています。
ずっしりと持ち重りのする肌理の細かい蕪は、
大切に育ててもらうからこそのもの。
昆布・塩・砂糖、そしてお酢。
千枚漬に欠かせないこれらの味のベースもまた、
昆布屋さんに、問屋さんに、お酢屋さんに相談を重ね、
ええ味のもんを選りすぐってもらっています。
大藤の素材は
長いお付き合いと信頼の置ける
プロたちに支えられています。

旬のもんは旬に食す

食卓から季節感が薄れたといわれて久しい現代。
けれど、大藤の千枚漬をお出しできるのは
材料となる聖護院蕪の収穫のできる季節だけ。
素材のプロたちが吟味して揃えてくれた材料は
熟練の職人たちの手で、
新鮮なままに薄く削られ下漬けされていきます。
ひとつひとつの工程にしっかり手をかけ気をかける。
そして
創業以来、一子相伝で引き継がれた味を守る
五代目当主の手で仕上げられ、
はじめて大藤の味となります。
季節に逆らわず、旬の時期に旬のものを食す。
一番簡単そうで一番難しいもの。
大藤の千枚漬には、それがあります。

◆◆◆　これが本家の千枚漬。手から手へ受け継がれた伝統の味　◆◆◆

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「ついに今年もこの楽しみな季節がやってきました。」という感じ！　待っていました。どこの千枚漬けよりも、私はこの味が好きです。ここでしか出せない味を、これからも宜しくお願いします。

Kindleのお客様 5
ピンセットのどれかが使えたら良いという気持ちで購入しましたが、3本全てうぶ毛が抜けるくらい噛み合わせが良好です。ケースはクッション性の良いレザー素材です。この品質で8本入って1000円しないので、かなりお買い得と思います。

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冒険家 5
ものすごく綺麗で輝いてます。男ですが最近パワーストーンにはまって翡翠がとても大好きです。腕が太いので18.5にしました、ぴったりで丁度良い。上野でやってる縄文時代の展示を見て翡翠がその時代から使われていた事を知り驚きました。

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すぐに到着し驚きましたが、もっともなことで私は京都市内に住んでいますから当然と言えば当然でした。　歳も行きましたし入れ歯ゆえ、私にはチョット硬めです。　今は一人暮らしですが、若い頃はよく食べていた千枚漬けのことを突然思い出しこの度注文させていただきました。　入れ歯ですがゆっくり咬んで楽しんでおります。　昨日は3枚食べました、おいしかったですよ。今晩も食べます。　また何か注文したいと思います、ありがとうございました。

はしぞう 5
安定してる。天板もどっしりと剛性感あり。組み立て時、ドライバーが長いものじゃないと締め切れない場所が有ったような。。

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初めての利用になります。先ず、注文から商品の到着までがとてもスムーズに出来ました。味ですが甘過ぎず上品な味でした♪

千枚漬けと言えば大藤さん。この季節を楽しみにしている知人に配ります。賞味期限が短いので一人暮らしには丁度いい量です。

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旦那さんが千枚漬けが好きと聞いて、日頃の感謝をこめてこちらで購入しました！私は食べたことなかったのですが、旦那さんと子供もとてもおいしいと言って食べてました！期間限定だったので購入できて良かったです！

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ゆさゆさ 5
旦那と2人で食べました！味付けもしっかりとついていて、美味しいねとふたりでペロリ♡たしかに分厚かって満足です！ただ、お肉ならではの噛み切りにくいところもあり、ハサミを用意してから食べてもよかったかも…基本的には食べやすいところが多かったです♬あ、あと、部位の説明とかお店の説明とかそう言った紙類はなかったです。少し寂しいかなぁ？

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