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さば糠漬け (へしこ こんかさば) 石川県産 特大 30cm
453円
さば糠漬け (へしこ こんかさば) 石川県産 特大 30cm
石川県白山市美川「ふぐの子糠漬粕漬製造本舗 安新」謹製の、石川が誇る特産品。石川では「こんかさば」福井では「さばへしこ」と呼ばれる「サバのぬか漬け」鮮度の良い国産のサバのみを使い、木桶にじっくり1年以上漬け込む事により魚の旨味を発酵熟成したものです。昔ながらの製法を守りつつ今の時代に沿った減塩にするため、塩の使用料を必要最小限に留めた糠漬けです。
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食べ方 ：糠を落とし(流水で洗い流しても大丈夫です。）、そのまま弱火〜中火で焼いてお召し上がり下さい。また、生のまま薄くスライスしお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。焼いた糠漬けをほぐしてお茶漬けも格別です。
商品内容：サバのぬか漬け(へしこ) 1本 約30cm
原材料 ：サバ(千葉県又は静岡県産)、米糠、糀、唐辛子、食塩、魚醤
加工地 ：石川県白山市美川永代町ヲ146-1 （有）安新
保存方法：冷蔵保存（10度以下で保存）
配送方法：クール冷蔵便
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年末にどうしても食べたくて探した末に購入決めました。
早く食したい^_^
創業寛永一七年 能登 七尾】杉野屋与作オンラインショップ | こんかさば（へしこ）
能登・輪島の伝統保存食「さば糠漬け（こんかさば） 」｜石川県能登・輪島のお取り寄せサイト輪食
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ヘシコは昔から好きで食しています。知人にもおすそ分けしましたが、食べ方のパンフレットを本数だけ入れていただきますと
助かります。また本数分の袋もお願いします。
昔からの郷土料理で食も進みますし、玉ねぎなどの野菜とまぶしレモンや酢を加えると酒のつまみに適していると思います。
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組立難しすぎるし、もっと簡素化できるはず。もっと企業努力してほしいです。
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普通のマットレスだと湿気等でカビたり色々不便でしたが通気性が良く、丸洗い出来るとの事で大満足です。
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ロータイプのベッドには合いません。高さのあるベッドなら綺麗です。色合いも少し薄いです。
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