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内容量：500g
賞味期限：730日
保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
原材料名：ニゲラ（インド産）

主に野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入れられます。砕くとニンジンやナツメグのような香りがします。ブラックペッパーの代用にされたりパンやケーキに振りかけたりします。インド料理にはよく利用され、中近東〜トルコでもケシの実（ポピーシード）と同じ様な利用法で幅広く味・香り付けに利用されています。ベンガル地方の「パンチホロン」という５種類のミックススパイスのひとつに も入っています。






スパイスマーケット 【安全上のお知らせ】
全品、自社で原料を検品の上、国内で袋詰をしています。
入荷時期によって産地が変わる場合があります。また産地が変わることにより、豆やホールスパイスの大きさや色なども若干変わります。

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