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酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母 イースト菌

263円

酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母 イースト菌

フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0〜12％目安）にお使いください。

予備発酵は不要です。
開封後は、冷蔵保管してください。

＜使用方法＞
粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。






■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！

■メーカーより商品の保管方法についてのお知らせがありましたのでこちらよりご注文前にご確認をお願いします。（2020年6月25日）

「サフ　インスタントドライイースト金」は、耐糖性がありますので、菓子パンや、食パンのように、少しでも砂糖が入るものなら、幅広くお使いいただけます。「サフ　インスタントドライイースト赤」は、主に低糖用ですので、フランスパンのように、砂糖があまり入らないものに向いています（砂糖の量が少ない食パンにもお使いいただけます。）お作りになるものによって、使い分けください。

購入前のご確認事項

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母 イースト菌

しばらくカメリアの乾燥酵母を使ってましたが、この度久しぶりに赤ラベルのシフを購入。やはりこちらの方が美味しいです。 鼻に残る気になる発酵臭もなく、小麦の美味しさが味わえます。乾燥酵母を変えただけでこんなに美味しいんだなぁ～とあらためて実感。 500gはちょっと多いかな？と思うのですが、タッパーに入れて冷蔵保存していると、結構あっという間に消費してしまいます。 食パンにはやはりこれがいい！パンが美味しく焼きあがります。
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普通のお米が抜群に美味しくなる。ここまで違うとは正直思いませんでした。銘柄米要らない。

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最終的にはこれに戻ってしまいます。 僕的には500gは量が多くて封を開けた時は無臭ですが使い切る頃にはイースト臭が気になったので鮮度を保つために125gを買い足すようにしました。 味に癖がなく、色づきよく焼けて美味いパンが焼けます。 インスタントの金サフ、青サフ、セミドライイーストの赤サフ金サフを用途別に使い分けしながら使ってきましたが、砂糖の量での使い分けや、常温や低温長時間発酵、ハー子惣菜別にイーストを使い分けて焼いたものと、赤サフ一本やりで焼いたものと噛み比べ味比べしてもネット情報やyoutubeが言うほど明確な違いは出ないですね。 インスタントの赤サフだけで十分まかなえるパンが焼けます。 イースト変えるより粉を変えるかブレンドした方が明確な味の違いが出ますね。
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ずっしりと重くて美しい鉄瓶です。毎朝、これで沸かした白湯を飲んでいます。鉄分が補給されている実感はありませんが(笑)、とても気に入っています。

サフ インスタントドライイースト赤 500g×5 まとめ買い 酵母 イースト菌 ホームベーカリー 乾燥酵母_ ホワイトデー：ママパン／ママの手作りパン屋さんサフ インスタントドライイースト赤 500g×5 まとめ買い 酵母 イースト菌 ホームベーカリー 乾燥酵母_ ホワイトデー：ママパン／ママの手作りパン屋さん
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かなり良かったです！

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パナソニックのホームベーカリーでソフト食パンを焼く時に使っています。上手く膨らみますし、匂いも良いです。日本のものに比べ量も多いのでコストパフォーマンスも抜群です。
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我が家はいつもこれです. たっぷりはいっていてだいたい1年ぐらい持つのですが,いくら冷蔵庫で保管していてもやはり品質が悪くなってきます.そのため小分けにして冷凍室へ.でもとっても御安いですし.割と糖度が高くてもしっかり膨らむパンが焼けます.また少量でゆっくり発酵させてもいいし,とても良い酵母だと思います.
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もし入らなければ、ルミナス商品につけようと注文。アイリスオーヤマも大丈夫でした。これでラックの物が落ちにくくなります。良かった良かった。なので、ルミナス長めタイプもまた注文しました?。

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キャプテンスタッグの40 CM のパエリアパンの蓋として購入しましたお盆としても使えますがマグネットを付けたりして取って代わりにしてパエリアの蓋ができました本来の使い方と違いますがこれもアリかと思います

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リピーターです。 家内の代筆。 朝食用に、一日おきに食パン（１.5斤）を20年ほど続けて焼いているのですが、 家庭用としては量が多いのですが、保存方法さえ間違えなければ「断然お得」。 風味は以前利用していた『国産品』と変わらず、気温などに関係なく安定して『発酵』 している様な気がします。 流石『プロ御用達』。
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鉄フライパンの油返し用に購入しました。狭いキッチンですし、揚げ物はしないので、小さいサイズのものを探していて届いた時は「そうそう、こうゆうのが欲しかった！」と思ったのですが…コンパクトであるがゆえに、この小さいところに、注ぎ口のついてないフライパンからの油を戻すのは、なかなか難しい。ちゃんと入れたつもりでも後ろからこぼれてれてしまい、周りが油だらけに…。4回目で、やっと、こぼれずに注げました。けっこう手前側に注ぐようにしないと、後ろからこぼれちゃうんです（熱い油、気持ち的にドキドキ）。他の方は、そのようなレビューをしてないので、単に私が不器用なだけかもしれませんが…。フライパンから、熱い油を注いで戻すという事を考えると、邪魔でも、大きい物の方が使いやすかったかもしれません。（様子を見て、慣れなければ買い換えるかも）

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