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629円

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マイクロプレイン【Microplane】アルチザンシリーズ ファイングレーター Artisan Series Fine Grater

■カラー
ホワイト(42302)、レッド(42102)、グリーン(42702)、イエロー(42602)

■サイズ
約全長26cm×幅7.1cm×柄の厚さ1.5cm

■素材
刃:ステンレススチール
柄:エラストマー樹脂

■商品について
【Artisan Series Fine Grater】
従来のシリーズよりも軽量化に成功し、機能性はそのままに、一般家庭用でもより使いやすく改良された新モデル、アルチザンシリーズ。
医療外科用グレードのステンレス鋼で作られた刃を使用しており、錆びにくく、長期間にわたって切れ味を持続し、食材を細かくふんわりとおろせます。

チーズやレモンなどは勿論のこと、繊維質の多い食材にも使え、また、チョコレートをパウダー状にしたりとお菓子作りにも大活躍する、まさにオールマイティなアイテムです。世界中の有名レストランで活躍するシェフも使用しており、愛用者が続出する製品になります。














商品名

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チーズおろしに便利。パルミジャーノ レッジャーノをフワフワにテーブルで下ろして出せるとお料理がワンランクアップ出来ます。
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色が薄いので、汚れが目立つかと思ったが、意外と平気そうでした。手触りもGood!。次回も購入したいと思います。

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マイクロプレーンのおろし器は別の長いタイプを使っていますが、コンパクトなタイプも欲しかったので買いました。こちらは細かくおろせて良いです
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昔のローラータイプのチェーンテンショナーでローラーがヘタって来ている方にはおすすめです。毎週オフロードバイクで使用してますが問題ありません!ベアリング入りでこの価格はお得です。

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a. 2
Plastic, kind of cheap made, but it works well.

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力がほとんど要りません。おろし部分は決して丈夫そうでは無いのですが、不思議なくらいに軽快にニンニクがおろせました。生姜も苦にならずおろせましたよ!
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思ったよりも軽いですよ。以前オーバーゲートの改修工事の折に業者さんが持参した物はもっと重量があったので、その重量だけで安心感はありました。ちょっと華奢な印象。でもセッティングがつまりは自己責任であるのでキチンとガタなくセットすれば問題は無さそうです。安全性から推奨出来る物では無いんですが!日本の狭隘な住宅事情を勘案すれば、とても便利な道具です。ここしか無い場所に、階段、側溝、傾斜路。どーしようもないですからね!かと言ってあまり重量があると持ち運びだけで疲れてしまう。ちょうど良いかな?これ位が!

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しょうが等は細かく繊維も削れるので、おろし器よりも重宝しています。洗うときにケガしないように気を付けないと危ないかも。
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ユーチューブで見て、便利そうに使われていたので 探してみたらありました。早速ポチッ。 用途は限られそうですが、生姜フェチの私には必需品。