ふるさと納税 雄武町 オホーツク産　大粒ホタテ貝柱(1kg)

お刺身やバター焼き、フライなど様々なお料理でお楽しみください。 冬は流氷で閉ざされる極寒のオホーツク海で育ったホタテは、豊富なプランクトンをたくさん食べ厳しい自然環境で運動量も多く身もぎゅーっと引き締まっています。海水温が低いため低温から生命を守るため、体内にグリコーゲンを溜め込みます。このグリコーゲンがホタテの甘みの元になっており、オホーツク海のホタテは他の産地に比べて甘みが強くて美味しいと言われています。貝剥きした後、貝柱を急速冷凍し産地ならではの味を貝柱に閉じ込めました。
刺身で何もつけずに新鮮なホタテならではの強い甘み、独特の食感をご堪能下さい。
その後、わさび醤油を付けたり焼いたりと何通りもお楽しみいただけます。
また、ホタテはクセのない風味ですのでどんなお料理にも良く合うのが特徴で、フライ・グラタン・カルパッチョやスパゲッティなどのお料理にもお使いいただく事ができます。

【生産者の声】
流氷の来る、ミネラルたっぷりの海で育ったホタテの貝柱を沢山の方々に召し上がっていただけるよう、衛生管理に徹底して製造いたしました。
産地ならではのホタテの旨みをぜひご賞味ください。

ホタテの旨みをぜひご賞味ください。

■内容量
ホタテ貝柱
大粒サイズ 1kg(41〜50粒)
■原産地
北海道産
■原材料・成分・提供サービス詳細
帆立貝
■賞味期限
製造日より2年間
※賞味期限が1年以上あるお礼品をお届けします。

■注意事項/その他
※ご家庭用冷凍庫での長期保存はお勧めできませんので、到着後お早めにお召し上がりください。

【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

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