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とかち小麦ヌーヴォー スム・レラ T70 2.5kg 北海道産 小麦粉 石臼挽き 準強力粉 新麦 ヌーボー

474円

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北海道の広大な大地で育った、今年穫れたての小麦粉をいち早くお届けします。
この時期しか味わえない自慢の味をぜひご賞味ください。

小麦にも旬があり、その年によって味や風味が変わります。「とかち小麦ヌーヴォー」は今年の7月下旬頃から収穫した「新(ヌーヴォー)小麦」を製粉しています。


石臼で挽くことにより小麦の風味と甘みを最大限に引き出しました

商品詳細

石臼で挽くことにより小麦の風味と甘みを最大限に引き出しました。ベースの粉に1〜2割程度のブレンドで特徴がでます。






ヌーヴォー スム・レラ

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kuroneko134 5
グッとストレートでやるのが好きです。チェイサーの用意を忘れずに。良い酒です。気に入りました!

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Amazonのお客様 4
焙煎の焦げ臭さと酸味が強い豆です。いつも100ccあたり8gを中挽きで煎れているのですが、この豆の場合7gが丁度良い感じ。お湯の温度は90℃にすると、焦げ臭さが消えて、豆の甘みがでてきます。お得感はあるし後味も良いです。これでフルーティーさがあるとパーフェクトでした。普段のみにはお薦めです。

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低速時から吹き上がりの、もたつきが改善されました。交換してよかった

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泡盛をいろいろと探すのが楽しいです。評価どおりです。

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