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明治屋 リーペリン ウスターソース 瓶 290ml

279円

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1837年の販売開始以来、秘伝のブレンド技術により、改良を重ねてきたリーペリンウスターソースです。イギリスのウスターシャー地方、薬剤師リー氏とペリン氏によって完成されたウスターソースの原点です。英国では王室御用達ブランドで広く親しまれています。

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ウスターソースの原点リーペリンソース

肉料理に最適!!スペアリブ、ビーフシチュー、カレーなど

1837年の販売開始以来、秘伝のブレンド技術により、改良を重ねてきたリーペリンウスターソースです。イギリスのウスターシャー地方、薬剤師リー氏とペリン氏によって完成されたウスターソースの原点です。英国では王室御用達ブランドで広く親しまれています。

主原料には、厳選された野菜や果物の他に、タマリンド(果実)やアンチョビも使われており、スパイスは秘伝のレシピによって巧みにブレンドされています。仕上げの隠し味としては勿論、素材のうま味を引きだし、独特のコクと深みを与えて、料理をおいしく仕上げます。

特に肉料理との相性は抜群で、さらっとしたソースで使いやすく、ハンバーグの練り込みなどの下味つけに使うと、肉がしっとりとジューシーになります。



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99年型の輸入車に装着。リレーハーネス+ワーニングキャンセラー使用。新車時から1.国産B社製(色温度表記なし)~2.国産I社製(4300K)~3.中国製(4300K)と使ってきました。リフレクターも車齢なりの経年劣化しているはずですが、この製品が一番明るく路面が見やすいです。視認性重視のため4300Kを選択しました。上記の他社4300Kと比べてほんのわずかに色温度が低く、ハロゲンのハイビームやフォグランプとの相性も抜群です。個人的にはこの照射光がとても気に入りました。装着初期のため、耐久性?耐水性は後日評価させていただきます。

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