ヴァン ド フランス スキン コンタクト ズィズィ フレッド [ 2018 ]ネゴシアン フレデリック コサール(オレンジ)[S]
1740円
ヴァン ド フランス スキン コンタクト ズィズィ フレッド [ 2018 ]ネゴシアン フレデリック コサール(オレンジ)[S]
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INFORMATION
| Name |
Vin de France Skin Contact Zizifredo Frederic Cossard |
| ブドウ品種 |
ブールブラン／グルナッシュ・グリ／ミュスカアレクサンドリア（ローヌ） |
| 生産者名 |
ネゴシアン フレデリック コサール |
| 産地 |
フランス／ローヌ（醸造ブルゴーニュ） |
| Region |
France／Rhone |
| 内容量 |
750ml |
| WA |
−／Issue − |
| WS |
−／Issue −
★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ自然派の筆頭格！
コサールが、ネゴシアンとして
注目の白をリリース！
ブルゴーニュ自然派の筆頭格として、『フィリップ・パカレ氏』と共に名を連ねるのが、ドメーヌ・ド・シャソルネイの当主、フレデリック・コサール氏。
コサール氏の実力は、タカムラでも毎年、トップ・クラスの人気を誇る、ボジョレー・ヌーヴォー・ラパンでご存知の方も多いのでは。
販売を開始して早数年が経ちますが、お飲みになられたお客様が…
・『ヌーヴォーのイメージを吹き飛ばされたよ。凄いね。』
・『今年も何本かのみ比べたけど、一番美味しかった！』
・『えっ、もう一回飲みたいのに、もう無いの？』
と年々その人気は高まり、昨年は予約時点でほぼ完売だったほど♪
一流のセンスと情熱で生み出す彼のワインには、熱狂的なファンも多く、入荷数も限られるため、毎年、早い時期で完売してしまうものもあります。
そんな、コサール氏が情熱を注ぐ、今回初お披露目、ネゴシアンものの白ワインが到着しました！
実は、この到着と時を同じくして、つい先日、フレデリック・コサール氏が来日セミナーを開く機会があり、私もその思いを聞くべく、参加してきました。
試飲もしましたが、コサール氏らしい、産地毎のブドウのピュアな特徴を生かしきる為の、こだわりぬいた仕事により生まれた味わいは、ちょっとした驚きでした。
素晴らしい出来だった２００５年の後なので、色々と心配される２００６年ですが、実は…
『白ワインの出来が素晴らしい。赤も、良い造り手のワインはとても良い仕上がり。』
と、どの造り手に会っても言うほど、楽しみな年なのです♪
コサール氏自身も…
『２００６年の白は、ワイン好きの記憶に残る年になるであろう、素晴らしい年だ。１９８３年のようにね。』
と、仰っていました。
ご存知のように、毎年、この時期に年に一回入荷する限りで、ほぼ無くなってしまうので、気になる方は、お早めに！| |
【ネゴシアン・フレデリック・コサールについて】
【１】契約畑との、一切妥協の無い取り決め
通常、栽培にまで口を出すことまではありうりますが、栽培を徹底しても、ブドウの収穫時点で、その状態が良くなければ、コサール氏は買取る必要は無いという、異例の契約内容。それを可能にするのが、圧倒的な彼への信頼なのです。よって、買いブドウと言っても、妥協の入る余地はありません。
【２】誰もが驚く、徹底した樽の仕上げ
樽材となる木は、樽業者と伐採林へ出掛け、『最も乾燥した、電線から出来るだけ離れた場所』の木を指定、月齢サイクルに基づいた伐採には、コサール氏も立会い、必ずチェック。
更に、その木材を、完全に乾燥させ、ワインに不要なタンニンの抽出などを木材から受けないために、ＤＲＣですら２年しか寝かせないところを、３年の期間をかけて完全に乾燥させる。『そうすることで、浸透圧のバランスがよくなり、木の成分が果汁に移る前に、果汁が木に浸透するんだ。』(コサール氏)
これには、自らも造り手としてその大変さを知る、新井順子氏も『よく、樽業者がそんな手間を引き受けるものだと感心します。いくら払うとか、そんな問題で受けてくれるものではないですよ、普通。彼だから出来るんだと思います。』と、驚きを隠せない、コサール氏の人脈が生み出す事の出来るこの環境。| |
これだけのこだわりを貫き、やっと完成したそのワインは、驚きのブドウのピュア感と秘めたパワーを備え、限りない可能性を感じさせます。
遂に世にお目見えとなった、記念すべき２００６年のご紹介です！
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cho 4
雑誌についていた合皮のカバンについていたショルダー紐が気に入らなかったのでこちらに変えたらわりとしっかりしていて色味も合っていて良かった！変な匂いとかもなかったです。
みり 4
日差しがつよくなってきたので、サンシェードつきのレインカバーに買い替えようかと色々探していたところ、これを見つけました。なかなかレビューがなかったので不安でしたが、OGKで安心なのと、値段で決めました。取り付けはサンシェードを裏表間違えてつけてしまい、バックルがカチッとはまらなかったり、すこし手こずりましたちゃんとしっかり手順通りにすれば問題ないと思います。実際に使ったところ、サンシェードがあるのとないのとでは、雲泥の差です！！ないよりあったほうが日差しは遮れますし、買って良かったです^_^子どもも快適そうでした！！ただ横からの日差しは向きによっては普通に入ってきます。炎天下に自転車を止めるときもサンシェードをすることで、椅子が熱くなることも、少しは防げるかと思います！！強い風に弱そうなのと、折りたたみのコツがなかなか掴めないので★1マイナスです。
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昔から欲しいと思いつつ手を出さなかったのが、今回は大人買い。仕事で使っているワークマンの安いジャンパーと比べると軽くて記事が薄く感じて一瞬不安になったけど、着てみたらワークマン程じゃないが充分暖かい。形状の関係で首もとは寒いので、他のもので防寒したい。機能だけで言えばワークマンの方が遥かに安いし良品けど、ブランドに拘りあれば一着あっても良い機能的贅沢品です。
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レビューを見て、自転車を選ばす付けられるかと思って購入しましたが、家の娘の自転車にはつきませんでした。一度自転車のパーツを外さないと隙間に入りそうもなく、パーツを外すネジも錆びていて外れなかったので、自転車店に持ち込んでつけてもらおうとしましたが、『サドル下のネジを外さないとだけど、錆びていて外すと折れてしまうかもしれないから、後輪のほうを外すとなると、かなり大変な感じになるので、結構工賃がかかってしまいます…四千円くらいは…』って言われてしまいました(T_T)せっかく、古い自転車だし、そんなにお金かけたくないからと、自分で取り替えてみようと思って購入したのにショック(T_T)急いでいたのと工賃がそんなにかかってしまうのは…と思って自転車店の一般的なコンパクトな鍵をその場でつけてもらいました（￥2500）もっとコンパクトな物を買えば良かった。つけるスペースがせまいそうな人は気をつけて購入したほうがいいと思います。
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子ども用の自転車のプラスチック製前カゴが割れてしまったので、取り替え用として購入しました。コスパ抜群、取り付けも容易です。サイズは、けっこう大きめでランドセルものせられる位です。良い点）?丈夫です。自転車が倒れてもプラスチックのように割れないと思います。?適正価格（自分で取り付けるからか？）?取り付け簡単 ブラスドライバーとレンチがあれば直ぐに取り付け可能です。自転車の前車輪中心から延びているカゴを支えるハーネスは、通常前後に調整できるので、問題なく取り付けられます。?バリ（ひっかかり）もなく、安心して荷物を載せられます悪い点）?特段なし