ニップン オーマイ 天ぷらサクサクまかせて粉 1kg
119円
ニップン オーマイ 天ぷらサクサクまかせて粉 1kg
【常温】
油切れが良好、衣はサクサクと歯切れの良い食感で細かい花咲きある天ぷらが調理できます。揚げ色は条件に左右されにくく、鮮やかな黄色に仕上がります。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
| 単位名称 |
kg |
| 規格(内容量) |
1kg |
| 最終加工地 |
日本(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 |
10kg |
| 調理方法 |
(1)まかせて粉1kgに対して水1.4Lでダマがなくなる程度に溶きます。
※かき揚げ等の厚い衣をつくる時は、まかせて粉1kgに対して水1.2L前後で溶いてください。
(2)油の温度は、油に衣を落とした時、中間でふわりと浮き上がる温度で適温(170℃〜180℃)です。
(3)油からあげる際に、2〜3度振って油を切ると、さらにカラッと揚がります。
| 原材料 |
小麦粉(国内製造)、でん粉、植物性たん白、乾燥全卵／ベーキングパウダー、乳化剤、着色料(カロチノイド、ビタミンB2)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
| アレルギー |
小麦・卵・乳成分・大豆 |
| 添加物表示 |
ベーキングパウダー、乳化剤、着色料(カロチノイド、ビタミンB2)
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昔から大好きな天ぷら粉
年越し蕎麦を6人分作るので大量の揚げ物をするため購入しました。
さすがに400gあまりましたが、さくさくの衣になって翌日グリルで温め直してもサクサクでしたよ
普通に水で溶くだけで、きれいでサクサクの衣の天ぷらができます。溶いた状態で時間が経過しても揚げあがりに変化がありません。
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