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いなきび 1kg 2021年 岩手県産

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きびはイネ科キビ属の雑穀で、いなきびはモチ種のきび「もちきび」の地方での呼び名です。きびの名前の由来は「黄実」から来ていると言われており、卵の黄身のような色から海外では「エッグミレット」とも呼ばれています。黄色い色素はポリフェノールの一種です。亜鉛や鉄分などのミネラルのほか、善玉コレステロールに働きかけるタンパク質も豊富に含まれています。もちきびは雑穀ごはんのほか、モチモチ具合を生かしたキビ団子やキビまんじゅう、また鮮やかな色合いを活かしてドレッシングに混ぜるのも面白いでしょう。

店長の一言:キビ団子といえば桃太郎で有名ですが、実はもちきびではなく「たかきび」ではないかという説があるそうです。

●名称:きび
●原産地名:岩手県
●産年:2021年
●賞味期限:残り10ヶ月以上
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

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画像より色がぎらついていて例えるならレッドブルの色でした!僕はそれがとても気に入っているのでいいのですがイメージと違うってなる方もいるかと思いますのでレッドブルを想像してください!ケースが硬く、横が若干ピッタリハマってない感はありますが全然気にならないレベルなので完璧主義のキチキチ君以外の方は問題ないかと思います!

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刃付け屋さん(山脇刃物)のYouTubeを見ていて好きになり、やっと購入してみました。もちろん作りは良いですが、安い製品の為に気合いが足りない?一度も使っていませんが、あごの方に一部バリが残っていました。また先端付近も微妙に表側に曲がっています。清水さんの作業ではないのかとも思いますが、せめて歪みはない状態で出荷してほしかったです。ハズレ個体を引いた可能性もありますが???(刃付け屋さんで修理してくれないかな???w)■素材白二鋼なので、高級な鋼かと思います。硬めの鋼材なので、雑に扱う人には向いていないかも知れません。鋼は錆びないようにメンテをしっかりしましょう。■作り造形、うらすき、切刃、まち、峰は最高の出来だと思います。鎬、刃付け、歪みに関しては、80点といったところでしょうか。しのぎのラインは若干曲がっています。刃付けは、一部バリが残っているので、研ぎ直しが必要です。歪みに関しては素人ではあまり直したくないのと、許容範囲ではあるので、そのまま放置します。■柄一般的な木材の柄です。特に高級感もなく、普通の柄ですw気になる方はご自身で黒檀とかにするとアゲアゲになれるかも!?口金もプラスチックの、いわゆるホームセンターで売ってるような柄です。■総評期待して買ってみましたが、若干の不満点があるため★4にとどめておきます。これらの不満点が改善されれば満点ですが???

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購入して2週間ほど使いました。調理には問題なく鍋やシチューなど作ることができています。ポイントとしてですが、クッキングヒーターの電源コードの位置が正面向かって左側にあります。各家庭のコンセント位置や作業スペースなど使用シーンで使いにくくならないよう事前に確認の上、購入することをオススメします。

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市販のポテチより、ヘルシーであるのはいいのですが、じゃがいも等をスライスするのに、結構手間が掛かる事や、スライスしたじゃがいもをレンチンする時、かなりの枚数が焦げてしまい、焦げないような時間でレンチンすると、大半のじゃがいもの生焼け感が否めません。

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農業×土木を学ぼう!
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日本における農業土木の歴史 〜近世〜

2022年6月12日
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