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自然豊かな高知県で生姜一筋70年。辛み・香りが通常の約4倍を誇る黄金しょうが。お手軽に身体をあたため、さらに様々な料理に加えることができる万能食材!



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1kg保存方法

●熱さましには生しょうが

生の生姜に含まれる辛味成分はジンゲロールといい、解熱作用・免疫の強化や、細菌に対して殺菌力を持つと言われています。

●乾燥しょうがでぽかぽかボディ

生姜の約90%は水分。加熱・乾燥させることで水分をとばした生姜に得られる成分がショウガオールです。血管を拡張・血行を改善し、ジンゲロールの解熱作用とは逆に体を温める効果が有ると言われています。

商品説明
商品名
高知産 黄金生姜 1kg
産地
高知県
内容量
1Kg
保存方法
【1週間程度の場合】ビニール袋からしょうがを取り出し、濡らした新聞紙で包みます。しょうがの保管最適温度は14℃〜15℃です。冷蔵庫では少し寒いので、冷蔵庫・野菜室の冷気の当たらない所に保管して下さい。また、新聞紙が乾いたら再度湿らせましょう。【さらに長期保存をする場合】しょうがをすりおろし、一回の使用分ごとに小分けにして【冷凍庫】で保存してください。※しょうがを「丸のまま」冷凍保存後、解凍してご利用することはおすすめできません。解凍せずに、冷凍したままおろし金ですりおろしてご利用くださいませ。
販売者
株式会社 坂田信夫商店 高知県香美市土佐山田町宝町4丁目91-4
配送温度帯
常温

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とてもよいしょうがでした。 おまけとして細かくきざんだしょうがの煮物も入れてくださっていたので、明朝の朝がゆのおかずとしていただきます。 そろそろ新生姜も出回っていますが、魚を煮たり、きざんでちりめんじゃこと佃煮を作ったりするのには、囲い生姜の方が香りや辛味もよいようです。 1kgを四等分して、スライスしたものは煮魚用、すりおろした分はジッパー付き袋に入れて焼きなすや冷や奴用に冷凍、細かく刻んだものはちりめんじゃこと佃煮、最後の4分の1はショウガ糖を作りました。
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レビュー遅くなってごめんなさい。発送メールが届いて翌日に届きました。黄金しょうがは10年以上前に近隣スーパーのいろいろな県のお野菜などを置いてるコーナーがあって初めて知り、ファンになりました。母もその時期に違うスーパーで購入して、黄金しょうががいちばん美味しいとよく言ってました。我が家では主に、スライスした黄金しょうがを煎じて飲むことが多く、風邪予防に役立ってます。お陰で風邪何10年もひいた記憶がありません。きれいに選別してくださったようで、大きな形のそろった黄金しょうがをありがとうございました。辛みがあるのは新しいからだと母が言ってました。大変満足しております。これからもよろしくお願いいたします。
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もちろん高額商品ではないので普通に子供と一緒に使えればと思って購入したんですが、現代で久しぶりにみました。ここまでの粗悪品を。足ツボ部分のプラスティックはバリがきれいに取られていないし、一度歩くとポロポロすぐに取れてしまいます。大手100均や390マートのクオリティーでもこの商品はクレームがすごいと思います。金額が安いからという問題ではなく商品を売る人、会社がもう少ししっかり商品管理をしてもらいです。あまりにもひどかったので、僕のような思いをさせない為に、書いておきます。

リピです。 いつも美味しくいただいています。 ただ、今回残念に思った点がありました。 これはストアさんの落ち度では無いのですが、冷蔵での発送をお願いしてありましたが、常温で届きました。 きちんと「冷蔵」と書かれていたので、佐川さんの問題なのですが。。。 幸いなことに、少し涼しい日だったので品質に問題はありませんでしたが、冷蔵分の送料をお支払いしているのになぁ。。。とガッカリ。 もしかしたら、担当店までは冷蔵だったのかも知れませんが、届いた時点では全くヒンヤリ感がありませんでした。 他にも同様の声が寄せられるのならば、運送会社を再検討してみては?
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以前にお試しの黄金生姜を頂いて、今回注文しました。こちらは北海道なのか市販している生姜があまり新鮮な気がしないので、お試し用がとても良い品だったので再度注文してみました。今回の生姜もとても新鮮で辛味もかなりあります。生姜シロップや生姜の佃煮、魚の煮付けに重宝しています。
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自転車その物は綺麗で色見もよく良かったです。簡単な組み立てと籠とペダルを自分で付ける工程があり、取説と工具は入ってました。籠は付属のは小さいので大きい籠を買い、片足スタンドはとっぱらって両足スタンドに変えました。問題は配達をした西濃です。天地を逆に家の前にドンと知らない間に置かれてました。天地逆に置くなんて大きく上とダンボールに書いてある方を下に置くなんて、まず、物が物だけに、有り得ません。しかも、伝票にガスメーターボックスに入らないのでガスメーターボックスの前に置きました。と訳のわからぬコメントがありました。常識から言っても自転車がガスメーターボックスに入る訳がありませんよ。配達したとかも、完全スルーでしたし、安い物ではありませんし、置いてあることも知らず、万が一盗まれたらどう責任取るつもりだったんでしょうか。配達完了の連絡するとか、そう言う配慮があっても良いのではないでしょうか。流石にこの件は西濃に電話しました。

黄金しょうが 1Kg 送料無料 高知県産 黄金生姜 生姜 国産 根生姜 囲い生姜 坂田信夫商店 を購入しました。近くのスーパーでは小さい一欠片が198円するので、毎回高いなーと思っていました。こちらの1kgは凄く量があって、美味しくて、しょうが好きの我が家には凄く嬉しい。(もっと前から知っていたかった。)しょうがの量が沢山なので、使いたい放題。一緒に購入した甘酢ガリの甘酢を分入れてこちらのしょうがをスライサーで薄くスライスし一夜漬けすると美味しいお寿司のガリになります。しょうがの保存方法のプリントも入っていて大変参考になりました。しょうがが冷凍できるなんて初めて知りました。
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エーモンとかが重量物向けに売ってる面ファスナーのオス側と同様の物だと思います。雄側同士でも固定できるとは知りませんでした。よくある黒に比べて目立たない透明を選択できるのも良いと思います。

農業×土木を学ぼう!
概論

日本における農業土木の歴史 〜近世〜

2022年6月12日
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