【無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌)秋田県産米ぎんさん使用】
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。酵素力価が通常麹菌の約2倍もあるので、より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れます。お米は「秋田県産米 ぎんさん」を100％使用。大正11年より長年に渡り製麹を続けるプロ集団が造り上げた自慢の米麹です。素材のもつ本来の味・風味をぜひご賞味くださいませ。
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名 称
無塩乾燥米麹 あめこうじ 秋田県産米ぎんさん使用
原材料名
米（秋田県産米ぎんさん）、麹菌
内容量
900ｇ
賞味期限
別途商品に記載
保存方法
高温多湿及び直射日光をさけて冷暗所に保管ください。
原産国
日本
販売／製造元
日本ガーリック株式会社
群馬県高崎市八幡原町1008
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