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長谷園 炊飯土鍋「かまどさん」 3合

10395円

長谷園 炊飯土鍋「かまどさん」 3合

直火 簡単 土鍋 火加減いらず おすすめ










選べるプレゼント付き！
サイズ 直径24×h18cm/1500ml/3.6kg
材質 陶器（伊賀焼）
備　考 3合炊き　※陶敷板・竹杓子付
ご注意 ●土鍋という性質上、多少作りの荒いものもございます。
●小さなヒビなどがある場合もございますが、使っていくうちに埋まってまいりますのでご了承くださいませ。
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長谷園　炊飯土鍋「かまどさん」　3合




火加減不要で超簡単！極上の美味しいごはんが炊ける 肉厚土鍋

三重ブランド認定、伊賀焼の土鍋

三重ブランド認定の土鍋「かまどさん」は、約200年の歴史をもつ窯元「長谷製陶」の大人気商品です。

一般的な土鍋より約 3倍近くも肉厚に仕上げたことで、熱をしっかり蓄えてから穏やかに伝えることを実現した逸品「かまどさん」 。

食のプロであるフードジャーナリストの平松洋子さんも「かまどさん」を絶賛！

その使い勝手と味の良さを、様々なメディアにて紹介されています。

手軽！画期的な炊飯土鍋

稀代のアイデアマンである7代目当主の長谷優磁氏が、炊飯器が主流の現代に「今の生活に必要とされる民具を」と、考え創り出されたのがこの「かまどさん」です。

「かまどさん」は、一般的な土鍋のイメージにありがちな、火加減の難しさや吹きこぼれの心配もありません。

簡単、手軽にかまどの味を再現できる「かまどさん」は、まさに現代人にぴったりの「炊飯土鍋」なのです。

伊賀の粗土の蓄熱力

三重ブランドである伊賀焼には「多孔質の粘土」を使用しています。

植物や微生物などの化石化した炭化物がたくさん含まれていて、高温で焼くと小さく細かな空洞「気孔」が出来るのが特長です。

その多孔質な生地は、"呼吸をする土"と言われるほど。

伊賀焼である「かまどさん」も同様に空気がたくさん含まれ、火に強く、冷めにくく、そして水をよく吸収するという非常に優れた性質を持っているのです。

また、蓄熱力が高く冷めにくいのも特長のひとつです。

蓄熱性の高い伊賀焼の特長を最大限に活かした「かまどさん」は、一般的な土鍋より約 3倍近くも肉厚に仕上げています。

肉厚成形の仕上げにより、火から下ろしたあともトロ火で煮込むのと同じように熱をしっかり蓄え、食材の旨みを引き出します。

さらに、釉薬を使用しているので、遠赤外線効果も高く、食材の芯までじっくりと熱を伝えてくれます。

まだまだある、美味しさのひみつ

可愛らしいコロンとしたシルエット。

この丸みを帯びた理想のカーブが美味しいお米を炊くのに必要な対流を促してくれます。

ふたは、二重ふたになっており、内ふたは圧力釜の機能を果たしていると同時に、この内ふたがあることで吹きこぼれも防げているのです。

また、2つの穴から余計な蒸気を逃がし、お米をむっちりと炊き上げてくれます。

伊賀焼きの特長である多孔質な土鍋は、木のおひつと同じように呼吸ができます。

そのため、ご飯がべとつかず、冷めても美味しいお米をお召し上がりいただけます。

ごはんを炊くだけじゃない

蓄熱性の高い伊賀焼は、一度温度が上がるとなかなか冷めません。

ごはんを炊くと、約 20分は温度が下がりません。

おかゆなどを作ると、2時間くらいは温かいままなのには驚きです。

実は、「かまどさん」はご飯専用土鍋ではありません。

シチューやスープ、おでんの温め、煮物・煮豆作り、炒め物、何にでも使えて大活躍♪

沸騰したら放置するだけ！余熱効果の高い土鍋は「保温調理」に最適のキッチンツールです。

ゆっくり温度が下がる肉厚の土鍋ならどんな煮物も味がしみこんで美味しくなりますね。

＊この商品は安心の日本製です。




土鍋の下半分は白く釉薬がかかっていない部分になります。
炊飯時はこの白い部分の約半分の高さまで炎が達することを目安に火にかけてください。


厚みがあり持ちやすい持ち手


肉厚＆多孔質の粘土がポイント

一般的な土鍋より約 3倍近くも肉厚で、熱をしっかり蓄え、食材の旨みを引き出します。
また、伊賀焼は多孔質な生地を使っているので、蓄熱力が高く冷めにくいのが特長。
食材の芯までじっくりと熱を伝え、ごはんも美味しく炊きあげます。


蒸気を逃がす2つの穴がポイント

内ぶたの二つの穴から余計な蒸気を逃がして、お米をむっちりと仕上げます。


土鍋の内側も遠赤外線効果の高い、黒い釉薬がかかっています。
お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。


竹しゃもじ＆陶敷板付き

かまどさんと一緒に使える竹しゃもじ付きと陶敷板がセットで付いています。


陶板の裏側にはコルクがついており、テーブルなどを傷つけません。


選べるプレゼント

白雪ふきん、わら鍋敷きのどちらかをプレゼント。
お好きな商品をお選びください。（白雪ふきんの色柄はおまかせとなります。）








＊２合用か３合用かで迷われているお客様へ
３合用で２合の玄米しか炊けません。３合用の説明書に２合のお米をたく方法も載っていますので、迷われたら、３合用をお買い求めいただいたほうがよろしいかと思います。



▼長谷園　かまどさんはこちら▼



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長谷園 炊飯土鍋「かまどさん」 3合

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初めて使った時は、水加減を間違えたり、炊飯時間が長すぎて焦がしてしまったりと散々でしたが、2回目は行程をしっかり頭に叩き込んでから炊いたので美味しいご飯を炊く事ができ、家族からも絶賛されました。 炊飯ジャーのように、簡便ではないため朝の忙しい時間は使用出来ませんが、時間に余裕のある夕食時には是非使い続けたいと思います。
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蓋が開けづらくてやや苦労した以外は特に問題なし。ビニールぽい材質かと思ったら意外と硬くしっかりしている。結束バンドは取り付け用2本と予備の2本の合計4本付いているが、比較的細いので耐久性についてはやや心配。電池交換ごとにバンドを切って、新しいバンドで止める事になるだろう。まだ代替品が少ないからだろうが正直割高な価格設定のため星3つ。

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  1. 学術大会優秀発表賞（2022年）

    日本心理学会第86回大会（2022年9月8日―11日）で行われた一般研究発表について，学術大会優秀発表賞の審査を行い，10件に特別優秀発表賞，18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 日本心理学会 広報委員会 SNS担当者 募集のお知らせ（応募締切2022年11月16日）

  3. 2022年度 代議員・役員選挙に関するご案内

  4. 心理学ワールド99号を刊行しました

  5. 公開シンポジウム「過敏性の心理学」（2022年11月19日）

  6. 2022年度 国際学会，国際会議参加者への旅費支給，補助（第2回）の申請を受け付けしています（締切11月7日(月)午前9時30分必着）

  7. 公開シンポジウム「子どもの発達の理解と支援に向けて いま社会に求められることは何か」（2022年11月6日）

  8. 認定心理士資格申請者の方へ

    8月認定委員会は，8月20日（土）に開催を予定しておりましたが，新型コロナウイルス感染症（COVID-19）急拡大により，委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが，ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  9. 認定心理士の会ニューズレター 2021年度 No.2を公開しました

  10. 心理統計法標準カリキュラム　「学習目標と特色」「シラバス案」パブリックコメント募集（締切2022年9月30日）

  11. 日本心理学会第86回大会プログラムを公開しました

  12. 会員マイページ リニューアルのお知らせ
    2022年8月22日(月)より，新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。

  13. 心理学ワールド98号を刊行しました

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  1. 公開シンポジウム「過敏性の心理学」（2022年11月19日）

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  3. 日本心理学会第86回大会プログラムを公開しました

  4. 日本心理学会第87回大会（2023年・ハイブリッド）の会期，会場が決まりました

  5. 日本心理学会第86回大会 参加・発表申込受付を開始しました（発表申込締切：2022年5月24日(火)17時）

  6. 異分野間恊働懇話会2022のご案内（2022/3/13開催，3/4申込締切）

    日本心理学会若手の会の主催により，若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  7. 2021年度メンタリングイベント：一緒に語ろう「ワークライフバランス」（2022年3月11日）

    2022年3月11日に【2021年度メンタリングイベント：一緒に語ろう「ワークライフバランス」】を開催します。本学会員の方限定のイベントです。申込締切は，2月25日(金)17:00です。

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  4. 日本心理学会第86回大会「学部生・高校生プレゼンバトル」発表者募集（エントリー締切6/24）

  5. 日本心理学会第86回大会での発表者に対する参加費支援制度（応募締切：6月12日(土)23時59分）

  6. 研究会助成・国際会議旅費補助・災害復興助成の募集（各締切2022年5月31日午前9時30分）

    2022年度の研究会助成，国際会議旅費補助，災害復興助成の募集を公示しました。申込締切は，いずれも2022年5月31日(火)午前9時30分必着です。

    ※新型コロナウイルスの影響等により，対象となる研究集会・国際会議・実践活動および研究の開催や実施が中止となった場合には，キャンセル料の補助など柔軟に対応してまいります。

  7. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集（応募締切2021年8月17日）

    第41回日本看護科学学会学術集会において，日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを，学会員の方の中から公募します。
    詳細は，公募要項をご覧ください。

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    日本心理学会第86回大会（2022年9月8日―11日）で行われた一般研究発表について，学術大会優秀発表賞の審査を行い，10件に特別優秀発表賞，18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

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    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが，ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

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    かにみそ 蟹身入り 甲羅盛り（40g×6個） カニ味噌 蟹みそ カニミソ 甲羅焼き 紅ズワイガニヨネックス ライトトレーナー フィットスタイル 31043クロスシー25周年記念限定モデル CITIZEN シチズン xC クロスシー hikari collection レディース 腕時計PSE適合 ワイヤレス充電 充電器 10000mAh ワイヤレスモバイルバッテリーベンツ W220 エアサスコンプレッサー バルブブロック バルブユニット S320 S350 S430 S500 S600 S55 S65 2203200258 出荷締切18時業務用ハンガーラックストロンガー 外寸幅66cm 2段バーAセット 高さ調節可S型ディスプレイラック 4段 「送料無料」サングラス スポーツサングラス ゴルフ レディース メンズ 偏光 調光 UVカット おしゃれ 軽い 昼夜兼用 スポーツ 釣り 運転 ドライブボア ジャケット メンズ フリース ジャケット メンズ ハイネック 大きいサイズ 起毛 モコモコ 暖かい 厚手 スリム 細身 アウター ブルゾン 秋 冬 送料無料SIXPLUS メイクブラシ6本セット FairytaleシリーズYOUFIRST ユーファーストオイルロールオンタイプ 8mlPH調整剤　ダウン 小分け2WAYパソコンデスク 複合機ラック サイドラック プリンターラック サイドチェスト PCデスク サイドテーブルShonai Special POWBAR ショウナイスペシャル パウバー 焼き菓子お試し6点セット(ナチュラルエナジーバー2種、パウバー4種)master-piece マスターピース WAISTBAG ウエストバッグ potential ポテンシャル 01743-v3ペット用 リード ロープ LED 光る 光るリード ペット ペット用品 ペットグッズ 犬 犬用品 愛犬 夜 夜間 安全 事故防止 お散歩グッズ 散歩壁紙 のり付き のりつき クロス 国産壁紙 エアリフレ 花柄 消臭 抗菌 防かび リリカラ LL-5447ティファール ピーラー キッチンツール インジニオ K21418

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